Francis Darroze und sein Sohn Marc durchstreifen als Schatzsucher die Landschaft der Gascogne. Die Suchobjekte? Besondere Armagnacs. Etwa vierzig Weing\u00fcter aus dem Kerngebiet des Bas-Armagnac tragen zu der au\u00dfergew\u00f6hnlichen Sammlung des Hauses Darroze bei. Deren Destillate kaufen die unabh\u00e4ngigen Abf\u00fcller entweder mittels eines mobilen Brenners, der traditionell nach der Ernte seine Runden dreht, oder bereits fassgelagert. In den hauseigenen Kellern werden diese oft seltenen, mehrere Generationen alten F\u00e4sser oder Branntweine von kleinen Produzenten perfektioniert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Der Domaine du Pin 1985\/2025 hatte stolze 40 Jahre Reifezeit. Das Single Cask wurde 1985 in dem auf sandigen B\u00f6den stehenden, pittoresken \u00d6rtchen Labastide d\u2019Armagnac von Monique Destribats hergestellt. Jeweils zur H\u00e4lfte aus Baco- und Colombard-Trauben bestehend, wurde die Rarit\u00e4t kontinuierlich bis 60% destilliert und im Januar 2025 mit noch fassstarken 40% vol. abgef\u00fcllt. <\/p>\n
Seine sch\u00f6ne Bernsteinfarbe mit Mahagoni- und Goldnuancen leitet zu bemerkenswert feinen Aromen \u00fcber. Kandierte Orangenschalen, Nougat und Lebkuchen treffen dabei auf Akazienhonig, Lakritz, Vanille und frischen Tabak. Der Gaumen beeindruckt mit gro\u00dfer Ausgewogenheit, einem samtigen Mundgef\u00fchl und einer der langen Reifung trotzenden Frische.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":170222,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2787,2177,10204],"product_tag":[],"class_list":["post-170258","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-armagnac","product_cat-spirituosen","product_cat-weinbraende","pa_bottling_date-januar-2025","pa_cask_type-oakcask","pa_country-frankreich","pa_destillation_age-1220","pa_destillation_date-390","pa_region-keine-angabe","pa_whisky_bottler-keine-angabe","pa_whisky_bottler_series-keine-angabe","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n