Compass Box ist ein schottischer Whiskyabf\u00fcller aus Edinburgh. Bekannt ist die vorallem die Core Range mit den Marken Spice Tree, Peat Monster, Oak Cross, Asyla und Hedonism. Gegr\u00fcndet wurde das Unternehmen im Jahr 2000 von John Glaser.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
In der Welt getorfter Scotch Malt Whiskys beherrscht in der Regel die Rauchintensit\u00e4t die Debatte. Was dabei oft \u00fcbersehen wird, ist die getorften Malts eigene und hinter Lagerfeuern verborgene S\u00fc\u00dfe.<\/p>\n
Im Laufe der Jahre hat Compass Box mit der Nachreifung von getorften Whiskys in Sherry- und Weinf\u00e4ssern experimentiert. Bei Secrets of Smoke ist es den Whiskymachern gelungen, durch den Einsatz dieser F\u00e4sser die rauchige H\u00fclle aufzubrechen und die \u00fcberraschende S\u00fc\u00dfe im Kern getorfter Whiskys freizusetzen.<\/p>\n
Mit Palo Cortado Sherry aromatisierte F\u00e4sser unterstreichen dabei die Toffee-Apfel-Eigenschaften des Malt Whiskys von Caol Ila. Refill Red Wine Barrels locken helle Kirschnoten aus den Tiefen von The Peat Monster, Compass Box eigenem Blend aus Islay Malts. Und Marsala Barriques bringen die Aromen von Haferriegeln mit Blaubeeren an die Oberfl\u00e4che von Laphroaig-Whisky.<\/p>\n
Zusammensetzung:
\nThe Peat Monster Blended Malt (aus Caol Ila Single Malt, Williamson Single Malt & Highland Malt Blend, 33,9%), Caol Ila Single Malt (33,1%), Ardmore Single Malt (22%), Laphroaig Single Malt (5,7%), Blended Malt Parcel (2,8%), Bowmore Single Malt (2,5%)<\/p>\n
Fasstyp:
\nSecond Fill Spanish Red Wine Barrel, First Fill Paol Cortado Seasoned Sherry Butt, First Fill Sherry Hogshead, First Fill Marsala Barrique, Recharred Hogsheads, Refill Bourbon Barrel<\/p>\n","protected":false},"featured_media":167630,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2263,2203,2169],"product_tag":[],"class_list":["post-167575","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-blended","product_cat-schottland","product_cat-whisky","pa_bottling_date-12202","pa_cask_type-keine-angabe-en","pa_country-schottland-en","pa_destillation_age-keine-angabe","pa_destillation_date-keine-angabe","pa_region-keine-angabe-en","pa_whisky_bottler-keine-angabe","pa_whisky_bottler_series-keine-angabe","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n