Francis Darroze und sein Sohn Marc durchstreifen als Schatzsucher die Landschaft der Gascogne. Die Suchobjekte? Besondere Armagnacs. Etwa vierzig Weing\u00fcter aus dem Kerngebiet des Bas-Armagnac tragen zu der au\u00dfergew\u00f6hnlichen Sammlung des Hauses Darroze bei. Deren Destillate kaufen die unabh\u00e4ngigen Abf\u00fcller entweder mittels eines mobilen Brenners, der traditionell nach der Ernte seine Runden dreht, oder bereits fassgelagert. In den hauseigenen Kellern werden diese oft seltenen, mehrere Generationen alten F\u00e4sser oder Branntweine von kleinen Produzenten perfektioniert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
In der limitierten Produktreihe Borderline demonstriert Darroze seine in 50 Jahren gewonnene Expertise in der Reifung anhand von Branntweinen, die in Wein- oder Spirituosenf\u00e4ssern veredelt werden. Das Vorgehen erlaubt es zwar nicht mehr, diesen \u201eBrandy Fran\u00e7ais\u201c als Armagnac abzuf\u00fcllen, aber es offenbart neues Potenzial der Region.<\/p>\n
F\u00fcnfj\u00e4hriger Armagnac wurde f\u00fcr den Borderline Brandy Fran\u00e7ais \u2013 Pinot Noir Finish in franz\u00f6sischen Rotweinf\u00e4ssern veredelt. Sie verliehen ihm unerwartete Aromen von Kirschbrand, Schwarzen Johannisbeeren, Toast und Rauch.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":162331,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2787,2177,10204],"product_tag":[],"class_list":["post-162365","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-armagnac","product_cat-spirituosen","product_cat-weinbraende","pa_bottling_date-keine-angabe","pa_cask_type-pinotnoir","pa_country-frankreich","pa_destillation_age-keine-angabe","pa_destillation_date-keine-angabe","pa_region-keine-angabe","pa_whisky_bottler-darroze","pa_whisky_bottler_series-keine-angabe","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n