Francis Darroze und sein Sohn Marc durchstreifen als Schatzsucher die Landschaft der Gascogne. Die Suchobjekte? Besondere Armagnacs. Etwa vierzig Weing\u00fcter aus dem Kerngebiet des Bas-Armagnac tragen zu der au\u00dfergew\u00f6hnlichen Sammlung des Hauses Darroze bei. Deren Destillate kaufen die unabh\u00e4ngigen Abf\u00fcller entweder mittels eines mobilen Brenners, der traditionell nach der Ernte seine Runden dreht, oder bereits fassgelagert. In den hauseigenen Kellern werden diese oft seltenen, mehrere Generationen alten F\u00e4sser oder Branntweine von kleinen Produzenten perfektioniert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ab 30 Jahren verwandeln sich frische in getrocknete und kandierte Fr\u00fcchte, der w\u00fcrzige Charakter setzt sich durch und der Alkohol ist perfekt ausgereift. Ein sch\u00f6nes Beispiel f\u00fcr die gro\u00dfartige Harmonie, die man bei Branntweinen dieses Alters findet? Les Grands Assemblages 30.<\/p>\n
Die Vielfalt an Crus, Jahrg\u00e4ngen, Rebsorten und Stilen in den Reifekellern ist die Basis f\u00fcr Les Grands Assemblages. Jede Assemblage (dt. \u201eVerschnitt\u201c) vereint unterschiedlich alte Armagnacs, die sich aromatisch erg\u00e4nzen. Auf der Flasche wird dabei das Alter des jeweils j\u00fcngsten verwendeten Armagnacs angegeben.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":157390,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2787,2177,10204],"product_tag":[],"class_list":["post-157381","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-armagnac","product_cat-spirituosen","product_cat-weinbraende","pa_bottling_date-keine-angabe","pa_cask_type-frenchoak","pa_country-frankreich","pa_destillation_age-1258","pa_destillation_date-keine-angabe","pa_region-keine-angabe","pa_whisky_bottler-darroze","pa_whisky_bottler_series-les-grands-assemblages","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n