Die Craigellachie Brennerei liegt in der Speyside. Einst unter anderem von Peter Mackie gegr\u00fcndet, befindet sich die Brennerei, die im Jahre 1891 erbaut wurde, heute im Besitz des Bacardi Martini Konzerns. Bei der Renovierung im Jahre 1964 wurde die Brennerei auf 4 Stills erweitert. Das Wasser kommt nicht mehr wie fr\u00fcher vom Hill of Little Conval, sondern vom Blue Hill. Bei der Herstellung wird der Dampf durch sog. „Worm Tubs“ – spiralf\u00f6rmige Kupferrohre – abgek\u00fchlt. Durch diesen Prozess hat der new make w\u00e4hrend der Produktion wenig Kontakt mit Kupfer, wodurch ein kr\u00e4ftiger Geschmack erzeugt wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Starke F\u00e4sser, fassstark abgef\u00fcllt \u2013 die Signatory Vintage Cask Strength Collection.
\nDieser Craigellachie wurde 2012 destilliert und reifte bis 2023 in einem 1st Fill Sherry Butt. Das Fass tr\u00e4gt die Nummer 900695.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":155398,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2257,2357,10196,2203,2857,2275,2511,2850,2169],"product_tag":[],"class_list":["post-155409","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-brennereiena-z","product_cat-craigellachie","product_cat-regionen","product_cat-schottland","product_cat-signatory","product_cat-single-malt","product_cat-speyside","product_cat-unabhaengige-abfueller","product_cat-whisky","pa_bottling_date-31-03-2023","pa_cask_type-first-fill-sherry-butt","pa_country-schottland","pa_destillation_age-1194","pa_destillation_date-04-09-2012","pa_region-speyside","pa_whisky_bottler-signatory","pa_whisky_bottler_series-cask-strength-collection","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n