Anthony Wills er\u00f6ffnete 2005 mit Kilchoman die erste neue Whiskybrennerei auf Islay nach 124 Jahren. Sie liegt im Nordwesten der Insel auf einem ehemals landwirtschaftlich genutzten Anwesen, der Rockside Farm. Ihr Whisky ist der einzige, der sich \u201e100% Islay\u201c nennen darf, da alle Zutaten und Arbeitsschritte vor Ort hergestellt bzw. vorgenommen werden. Sie ist die einzige Islaybrennerei, die nicht direkt am Meer liegt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Das vision\u00e4re Bestreben der 100% Islay Philosophie findet in dieser einzigartigen Single Cask Kollektion ihren Ausdruck. Getragen von der jahrhundertealten Tradition des \u201efarm distilling\u201c, den unendlichen M\u00f6glichkeiten der handwerklichen Prozesse vor Ort und einem herausragenden Fass-Management, zeigt sich der kunstfertige Variantenreichtum Kilchomans. Es werden unterschiedliche Fasstypen, Vintages und Rauchstufen in Cask Strength pr\u00e4sentiert. Jedes der F\u00e4sser ist f\u00fcr den Release von I-X beziffert, jede Flasche einzeln nummeriert und mit einer kurzen Distiller\u2019s Tasting Note versehen.<\/p>\n
Original Tasting Notes:<\/p>\n
„This bourbon matured cask has lingering fresh peat smoke, creamy sweetness and orange peel notes.“<\/p>\n","protected":false},"featured_media":151279,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2257,2507,2435,10196,2203,2275,2169],"product_tag":[],"class_list":["post-151287","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-brennereiena-z","product_cat-islay","product_cat-kilchoman","product_cat-regionen","product_cat-schottland","product_cat-single-malt","product_cat-whisky","pa_bottling_date-07-06-2023","pa_cask_type-bourbon-cask","pa_country-schottland","pa_destillation_age-keine-angabe","pa_destillation_date-08-07-2015","pa_region-islay","pa_whisky_bottler-destillenoriginalabfullung","pa_whisky_bottler_series-uniquely-islay-series","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n