Bei der Scotch Universe Serie handelt es sich um eine unabh\u00e4ngige Abf\u00fcllungsserie aus der Feder von Michel Reick. Die Label der Abf\u00fcllungen verraten Einiges \u00fcber die Herkunft der Whiskys, der exakte Brennereiname ist allerdings nicht genannt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Das Universum \u2013 ein unendlicher Raum voller Geheimnisse, die darauf warten, entdeckt zu werden. Ein passenderes\u00a0Synonym f\u00fcr die vielf\u00e4ltige Welt schottischer Whiskys\u00a0<\/strong>h\u00e4tte Michel Reick f\u00fcr seine Marke kaum finden k\u00f6nnen. Mit Scotch Universe f\u00fchrt er auf eine geschmackliche Reise \u2013\u00a0so komplex und faszinierend wie das All<\/strong>. Auf der Flugbahn liegen Destillerien aus allen Regionen Schottlands, die mit\u00a0handverlesenen Single Malts oder Single Grains<\/strong>\u00a0aufwarten. Einige davon rauchig und st\u00fcrmisch wie eine Sternenkollision. Andere gelassen und ausgewogen wie die dunkle Seite des Mondes.\u00a0Alle benannt nach Himmelsph\u00e4nomenen.<\/strong><\/p>\n Farbenspektren, glei\u00dfendes Licht oder dichte Dunkelheit: Das Scotch Universe zu entdecken, kann sich anf\u00fchlen wie der Blick durch ein Teleskop in unerforschte Welten. Und genau wie diese geben auch die Whiskys der Marke nicht all ihre Geheimnisse preis.\u00a0Fakt ist: Alle stammen aus sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten, separat in Schottland abgef\u00fcllten F\u00e4ssern, sind weder k\u00fchlfiltriert noch gef\u00e4rbt und haben einen hohen, fassstarken Alkoholgehalt.\u00a0<\/strong>Dar\u00fcber hinaus l\u00e4sst das Etikett mit Koordinaten viel Platz f\u00fcr Spekulationen und Entdeckergeist.<\/p>\n Der Callisto XIII wurde 2010 destilliert und nach 145 Monaten Reifung in einem First Fill Tempranillo Wine Cask unter dem Label von Scotch Universe abgef\u00fcllt. Es handelt sich um einen getorften Islay Whisky.<\/p>\n Tasting Notes:<\/strong><\/p>\n Nase:\u00a0Maritimer Torfrauch verschmilzt mit dunkler Weintraube und\u00a0R\u00e4ucherspeck als Grundnote. Dazu sto\u00dfen\u00a0Roggenkn\u00e4ckebrot und\u00a0eine leichte Honigs\u00fc\u00dfe.<\/p>\n Gaumen: Kr\u00e4ftiger Torfrauch, balanciert von mit Honig \u00fcbergossenen Fr\u00fcchten, kandiertem\u00a0Bacon, einem Hauch von Gartenkr\u00e4utern und erneuter\u00a0S\u00fc\u00dfe.<\/p>\n Nachklang: Lang, mit Torfrauch und deutlicher, nur langsam abklingender S\u00fc\u00dfe.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":135946,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2507,2852,2203,2275,2850,2169],"product_tag":[],"class_list":["post-135794","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-islay","product_cat-michel-reick","product_cat-schottland","product_cat-single-malt","product_cat-unabhaengige-abfueller","product_cat-whisky","pa_bottling_date-6977","pa_cask_type-first-fill-tempranillo-wine-cask","pa_country-schottland","pa_destillation_age-1226","pa_destillation_date-422","pa_region-islay","pa_whisky_bottler-michel-reick","pa_whisky_bottler_series-scotch-universe","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n