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Präzise und detailverliebt schnitzt Brave New Spirits seine Single Casks der Reihe Cask Masters aus ausgesuchten Fässern – ähnlich der japanischen Scherenschnitttechnik Kirigami, in deren Stil der unabhängige Abfüller die Etiketten gestaltet.
Der Cameronbridge 2012/2025 intensivierte Vanille-, Karamell- und Gebäcknoten im First Fill Bourbon Hogshead.
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Der Glen Elgin 2012/2025 ist ein runder, komplexer Single Malt, bei dem die Reifung im First Fill Tawny Port Wine Barrique Glen Elgins feine Frucht- und Malznoten ergänzt.
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Wer einen vielschichtigen Speysider mit würzig-dunklen Noten von Zimt, Leder und Brombeergelee sucht, wird mit dem Auchroisk 2011/2025 aus dem First Fill Oloroso Sherry Barrique fündig.
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Der Tomintoul 2015/2025 ist ein harmonischer Speyside Malt, bei dem eine Dekade im Sherryfass das sanfte Destillat nicht erschlägt, sondern veredelt.
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Durch die Reifung im First Fill Château Talbot Barrique entstand mit dem Inchgower 2016/2025 eine seltene, aber reizvolle Verbindung aus maritimer Frische und fruchtig-würzigen Rotweineinflüssen.
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Im First Fill Pinot Blanc Barrique gereift, ist der Royal Brackla 2012/2025 eine rare Kombination aus fruchtig-floraler Eleganz und dem klassischen, leicht cremigen Hausstil.
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Üppige Noten von Datteln, Pflaumen und Espresso aus einem Oloroso Sherry Barrique ergänzen im Benrinnes 2011/2025 wunderbar das schwere, fleischige Profil der Brennerei.
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Der North British 2011/2025 verbindet leichte Grain-Süße und fruchtige Sherry-Einflüsse aus einem Butt.
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Mit dunkler Kirsche, Kakaopulver und gerösteten Nüssen prägen 14 Jahre im Oloroso Sherry Barrique den Teaninich 2010/2025.
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Der Royal Brackla 2012/2024 verbrachte zwölf Jahre in einem Barriquefass aus der Wiege des Portweins, dem Douro-Tal. Unverdünnt, nicht gefärbt und ohne Kühlfiltrierung kommt der Highlander auf 266 Flaschen.
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