Whiskyjace Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/whisky_bottler/whiskyjace/ Fri, 16 Oct 2026 13:09:57 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://www.whizita.de/wp-content/uploads/2025/09/favicon-96x96-2.png Whiskyjace Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/whisky_bottler/whiskyjace/ 32 32 Caol Ila 2008 Whiskyjace & Flickenschild – 57,8% https://www.whizita.de/de/product/caol-ila-2008-whiskyjace-flickenschild-578/ Fri, 04 Mar 2022 12:56:03 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=88149 Über die Lighthouse Serie des Wu DRAM Clan haben wir unseren Händlerkollegen Jörg von Whiskyjace kennengelernt. Gemeinsam haben wir nun ein weiteres Fass ausgesucht, dass wir zusammen für die "Art Edition" Serie von Whiskyjace abgefüllt haben. Dabei handelt es sich um einen 12 Jahre alten Caol Ila von der Insel Islay, der zunächst in einem Refill Hogshead reifte und abschließend in einem Sherry Octave gefinisht wurde. Insgesamt ergab das Fass dann 107 Flaschen mit einer Fassstärke von 57,8%. Die Flaschen haben wir unter beiden Partnern aufgeteilt.

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]]> Die Brennerei liegt nördlich von Port Askaig auf der Insel Islay direkt am Sund von Islay. Sie wurde im Jahre 1846 errichtet und verfügt seit 1974 über ein völlig neu erbautes und auf sechs Brennblasen erweitertes Stillhouse. Die Brennerei, von der man einen wundervollen Blick auf die Insel Jura hat, ist heute im Besitz von Diageo. Caol Ila ist ein gutes Beispiel für ein „working horse“, das hauptsächlich für Blends produziert, in diesem Fall für Johnnie Walker.

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