James Eadie Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA

Dalmore 2015 James Eadie – 52,7%

Alexander Gutermann — Fri, 12 Jun 2026 15:38:39 +0000

Die Dalmore Brennerei liegt sehr abgeschieden am Nordufer des Cromarty Firth in der Nähe von Alness und gehört zur Whiskyregion der nördlichen Highlands. Sie wurde im Jahre 1839 gegründet. In der Brennerei wurde schon sehr früh (1870) begonnen Sherryfässer zur Lagerung zu verwenden, die dem rauchigen und etwas trockenen Malt eine sanfte Süße verleihen. Mit Richard Patterson und David Robertson arbeiten zwei sehr namhafte Männer aus der Whiskyszene für Dalmore.

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Laphroaig 2015 James Eadie – 52,3%

Alexander Gutermann — Fri, 12 Jun 2026 15:38:39 +0000

Laphroaig, die „Senke an der großen weißen Bucht“, wurde 1826 an der Südküste der Insel Islay von Donald und Alex Johnston in Betrieb genommen. Sie ist bekannt durch ihren rauchig-phenoligen, jodhaltigen und salzigen Whisky, an dem sich viele Diskussionen entfalten. Laphroaig verfügt über eigene Torffelder (über die kürzeste Eisenbahnstrecke der Welt) und eigene Floor Maltings.

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Cardhu 2016 James Eadie – 52,4%

Alexander Gutermann — Fri, 12 Jun 2026 15:38:39 +0000

1824 begann die Geschichte von Cardhu, die seit 1884 am heutigen Standort in Upperknockando bei Aberlour ansässig ist. Sie ist eine der bedeutendsten Marken des Whiskykonzerns Diageo und einer der wichtigsten Bestandteile des Blends Johnnie Walker.

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Royal Brackla 2014 James Eadie – 52,4%

Alexander Gutermann — Thu, 18 Dec 2025 17:11:36 +0000

Die Destillerie wurde 1812 von Captain William Fraser gegründet und ist damit einer der ältesten Brennereien der Welt. 1833 wurde sie von König William IV. zum ersten königlichen Hoflieferanten ernannt. Seitdem war der Malt auch als „Whisky des Königs“ bekannt.
Dieser mit besonderer Sorgfalt hergestellte, klassische Highland Single Malt ist wahrhaft einzigartig in Qualität und Geschmack. In den besten Sherryfässern gelagert, reift er zu einem großartigen, reichhaltigen Whisky mit fruchtigen Aromen und leicht würzigen Noten.
Stil der Destillerie: frisch, blumig und fruchtig. Sehr ausgewogen und komplex, mit Äpfeln und Birnen, einem Hauch von Gewürzen, Nüssen und einer deutlichen Sherrynote.

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Linkwood 2011 James Eadie – 52,4%

Alexander Gutermann — Thu, 18 Dec 2025 17:11:34 +0000

Linkwood wurde schon 1821 von Peter Brown gegründet und 1871 von seinem Sohn William vollständig neu aufgebaut. Sie liegt südlich von Elgin , von Wald umgeben, dicht am Lossie, auf einem 4 Hektar großen, parkähnlichen Gelände in der Speyside. Das Wasser kommt aus Quellen am Loch Milbuis. Linkwood gehört heute Diageo.

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Ben Nevis 2014 James Eadie – 58,1%

Alexander Gutermann — Thu, 18 Dec 2025 17:11:33 +0000

Am Fuß von Schottlands höchstem Berg, dem Ben Nevis in den westlichen Highlands in der Nähe von Fort William, liegt die gleichnamige Brennerei. Sie wurde im Jahre 1825 von John McDonald, einem Nachfahren des Lord of the Isles erbaut. Zwischen 1984 und 1990 wurde die Produktion eingestellt, nach der Übernahme 1989 durch Nikka wurde die Produktion ein Jahr später wieder aufgenommen. Das Wasser für den Ben Nevis stammt aus dem Allt A Mhullin Burn.

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Isle of Jura 2012 James Eadie – 53,7%

Alexander Gutermann — Thu, 18 Dec 2025 17:11:33 +0000

Angeblich wurde auf der Insel Jura schon 1502 Whisky schwarzgebrannt. Die Geschichte der Destillerie Isle of Jura (Insel des Rotwildes) in ihrer heutigen Form beginnt 1963, als sie an dem jetzigen Standort neu erbaut wurde. Das Wasser der Brennerei stammt aus bem Bhaile Mhargaidh.

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Glendullan 2013 James Eadie – 52,3%

Alexander Gutermann — Thu, 18 Dec 2025 17:11:31 +0000

Die Glendullan Distillery wurde 1897 in direkter Nachbarschaft zu den Brennerein Glenfiddich und Balvenie erbaut. Heute ist die Brennerei im Besitz von Diageo und der Whisky wird fast ausschließlich für die Blended Whisky Produktion genutzt.

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Caol Ila 2012 James Eadie – 52,3%

Alexander Gutermann — Tue, 10 Jun 2025 15:05:14 +0000

Die Brennerei liegt nördlich von Port Askaig auf der Insel Islay direkt am Sund von Islay. Sie wurde im Jahre 1846 errichtet und verfügt seit 1974 über ein völlig neu erbautes und auf sechs Brennblasen erweitertes Stillhouse. Die Brennerei, von der man einen wundervollen Blick auf die Insel Jura hat, ist heute im Besitz von Diageo. Caol Ila ist ein gutes Beispiel für ein „working horse“, das hauptsächlich für Blends produziert, in diesem Fall für Johnnie Walker.

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