Speyside

Die Region Speyside als Teil der Highlands ist das "Herzstück der schottischen Whiskyproduktion".

Benannt nach dem gleichnamigen Fluss, dem River Spey, der gleichzeitig einer der berühmtesten Lachsflüsse der Welt ist, findet man in der Speyside die größte Dichte an Malt Whisky Brennereien. In einem Umkreis von ca. 20 Kilometern befinden sich mehr als 30 Brennereien. Im Zentrum dieser Region liegt das kleine Städtchen Dufftown mit ca. 3.000 Einwohnern, das auch als heimliche "Whiskyhauptstadt der Welt" bezeichnet wird.

Der Satz "Rome was built on seven hills - Dufftown stands on seven stills" hatte allerdings nur bis zum Bau der achten Brennerei in Dufftown Gültigkeit.

Das nebenstehende Foto zeigt den "Maltingfloor" der Speyside Brennerei Balvenie.

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  1. Glenfarclas 1991 - 55,9%

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  2. Glenfarclas 1992 - 55,8%

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  3. Glenfarclas 1993 - 59,1%

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  4. Glenfarclas 1996 - 58,6%

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  5. Glenfarclas 1998 - 58,1%

    Einzelfass aus der Family Cask Serie bottled 2014 - Refill Sherry Butt
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  6. Glenfarclas 1999 - 59,5%

    Einzelfass aus der Family Cask Seriebottled Autumn 2014 Sherry Butt
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  9. Aberlour 10 Jahre - 40,0%

    Die Standardabfüllung aus der Speyside Brennerei Aberlour.
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  10. Aberlour A'Bunadh - 59,6%

    Batch 50 des A’bunadh – gesprochen „A-Buun-Ach“ (= der Ursprung) – ist ein besonderer Leckerbissen unter den Single Malts der schottischen Speyside. Gereift nach der Tradition der (...) Mehr erfahren
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