Grain Whisky

Die Herstellung der Maische für einen Grain Whiskys unterliegt im Gegensatz zum Malt Whisky (reines Gerstenmalz), Straight Bourbon (mindestens 51% Mais) und Straight Rye (mindestens 51% Roggen) keinerlei gesetzlichen Vorschriften, d.h. für einen Grain kann das Getreide genommen werden, das am Markt am günstigsten beschaffbar ist.

Das zweite Kriterium für die Herstellung eines Grain Whisky ist die Methode der Destillation. Grain wird kontinuierlich in sog. Patent stills (oder auch Coffey Still nach dem Erfinder Aeneas Coffey) destilliert. Grain Whisky ist die Basis und der Hauptbestandteil des Blended Scotch Whisky.

Darüber hinaus werden immer wieder besonders gute Fässer als Single Grain Whisky abgefüllt.

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  1. Cambus 1991 - 54,3%

    Einzelfassabfüllung von Signatory Vintage aus der Cask Strength Collection

    89,90 €
    Inkl. 19% USt.

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    (Basispreis=128,43 € / 1.0 L)

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  2. Port Dundas 1991 - 55,6%

    Eine Einzelfassabfüllung der 2010 geschlossenen Port Dundas Brennerei. Dieser Single Grain Whisky reifte von Februar 1991 bis September 2016, also für 27 Jahre, in einem Refill Hogshead. Abgefüllt (...) Mehr erfahren
    99,00 €
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    (Basispreis=141,43 € / 1 L)

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  3. Invergordon 1972 - 49,3%

    Einzelfassabfüllung von Jack Wiebers aus der Serie "The Cross Hill", abgefüllt für das 20 jährige Bestehen der Jack Wiebers Whisky World.

    249,00 €
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    (Basispreis=355,71 € / 1 L)

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  4. Carsebridge 1976 - 52,8%

    Einzelfassabfüllung von Signatory Vintage zum 40 jährigen Jubiläum des Importeurs Kirsch Whisky.

    379,00 €
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    (Basispreis=541,43 € / 1.0 L)

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  5. Invergordon 1997 - 46,0 %

    Einzelfassabfüllung von Wymess - "Tiramisu Layers"

    69,00 €
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    (Basispreis=98,57 € / 1.0 L)

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  6. Ayreshire 1998 - 43,0%

    Einzelfassabfüllung von Signatory Vintage, der Name der Brennerei ist nicht bekannt, es handelt sich aber um einen Grain Whisky aus den Lowlands.

    37,90 €
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    (Basispreis=54,14 € / 1.0 L)

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  7. Port Dundas 1991 - 55,6%

    Eine Einzelfassabfüllung von "The Creative Whisky" aus der Serie Exclusive Grains.

    124,90 €
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    (Basispreis=178,43 € / 1 L)

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  8. Ayreshire 1992 - 53,2%

    Einzelfassabfüllung von Malts of Scotland, der Name der Brennerei ist nicht bekannt, es handelt sich aber um einen Grain Whisky aus den Lowlands.

    119,00 €
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    (Basispreis=170,00 € / 1.0 L)

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  9. Girvan 25 Jahre - 42,0%

    Honig, Toffee, Vanille und karamellisierte Früchte. Eine erstaunliche Bandbreite an Aromen für einen sonst eher leichten Grain Whisky.

    309,00 €
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    (Basispreis=441,43 € / 1.0 L)

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  10. Girvan No.4 Apps - 42,0%

    Dieser Whisky wurde im Vakuum Destillationsverfahren hergestellt. Benannant ist er nach eben dieser Apperatur, der Brennblase Nummer 4. Diese besondere Art der Herstellung ergibt einen besonders (...) Mehr erfahren

    54,90 €
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    (Basispreis=78,43 € / 1.0 L)

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