Grain Whisky

Die Herstellung der Maische für einen Grain Whiskys unterliegt im Gegensatz zum Malt Whisky (reines Gerstenmalz), Straight Bourbon (mindestens 51% Mais) und Straight Rye (mindestens 51% Roggen) keinerlei gesetzlichen Vorschriften, d.h. für einen Grain kann das Getreide genommen werden, das am Markt am günstigsten beschaffbar ist.

Das zweite Kriterium für die Herstellung eines Grain Whisky ist die Methode der Destillation. Grain wird kontinuierlich in sog. Patent stills (oder auch Coffey Still nach dem Erfinder Aeneas Coffey) destilliert. Grain Whisky ist die Basis und der Hauptbestandteil des Blended Scotch Whisky.

Darüber hinaus werden immer wieder besonders gute Fässer als Single Grain Whisky abgefüllt.

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  1. Girvan No.4 Apps - 42,0%

    Dieser Whisky wurde im Vakuum Destillationsverfahren hergestellt. Benannant ist er nach eben dieser Apperatur, der Brennblase Nummer 4. Diese besondere Art der Herstellung ergibt einen besonders (...) Mehr erfahren
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  2. Port Dundas 1974 Exclusive Malts - 47,1%

    Diese Einzelfassabfüllung Port Dundas 1974 reifte für 43 Jahre in einem Refill Hogshead. Von diesem Grain gibt es insgesamt 228 Flaschen, die von der Creative Whisky Co Ltd abgefüllt wurden.
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  3. Cameronbridge 1991 - Gentle Noses - 56,4%

    Einzelfassabfüllung für die Gentle Noses Serie von Jack Wiebers.
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  4. Grain 10 Jahre - Single Cask Exclusives - 50%

    Diese Einzelfassabfüllung aus einer unbekannten schottischen Brennerei lagerte für 10 Jahre und wurde mit 50,0% abgefüllt.
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  5. Cameronbridge 1995 Spirit & Cask - 56%

    Diese Einzalfassabfüllung von 1995 erhielt ein Brandy Wood Finish und wurde mit 56% abgefüllt.
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  6. Port Dundas 1991 - Local Dealer - 60,0%

    Diese Abfüllung ist Teil der "Local Dealer Selection". Die Abfüllungen dieser Serie wurden von acht der bekanntesten deutschen Whiskyhändler aus einer Viezahl von Fässern (...) Mehr erfahren
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  7. Tweeddale - Grain of Truth - 46%

    Der Tweeddale "Grain of Truth" ist eine Mischung aus 50% Weizen und 50% Gerstenwhisky. Er lagerte zunächst in Bourbonfässern bevor er für seine finale Reifung in Oloroso (...) Mehr erfahren
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  8. Invergordon 1987 - Grainman - 45,6%

    Dieser 1987er Invergordon lagerte für 30 Jahre in einem Sherry Butt und wurde im Oktober 2018 für "The Grainman" abgefüllt.
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  9. Loch Lomond 1996 - The Grainman - 57,7%

    Der Single Grain Whisky aus der Brennerei Loch Lomond ist schon etwas besonderes. Er reifte für 22 Jahre in einem Zweigelt Beerenauslese Fass und wurde mit 57,7% abgefüllt.
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  10. Dumbarton 1992 - 55,5%

    Dieser 1992 destillierte Single Grain aus der Brennerei Bumbarton reifte für 25 Jahre in einem Bourbon Fass und wurde im Januar 2018 für The Grainman abgefüllt.
    99,00 €
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