Irland

Die Whiskeyherstellung in Irland hat eine jahrhundertelange Tradition.

Im Gegensatz zum schottischen Whisky wird in Irland dreifach destilliert.

Dadurch wird das Destillat reiner und leichter. Die verwendeten Pot Stills sind erheblich größer als in Schottland. Die Maische für den Irish Whiskey besteht aus ungemälzter Gerste, der ein kleiner Teil Gerstenmalz zugesetzt wird - das Ergebnis nennt sich "Pure Pot Still".

Nach einer sehr wechselvollen Geschichte und dem Niedergang der irischen Whiskyindustrie gibt es seit einigen Jahren eine Vielzahl von neuen Projekten und Brennereien in Irland.

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  1. Redbreast 12 Jahre CS - 55,8%%

    Dies ist die fassstarke Variante des klassichen zwölf Jahre alten Redbreast Isrish Whiskey.
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  2. West Cork 12 Sherry Finish - 40,0%

    Dieser 12 Jahre alte West Cork aus Irland wurde in Sherry Fässern gefinisht.
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  3. West Cork Calvados Finish - 43%

    Der West Cork Port Cask Finish wurde zunächst in Bourbon Fässern gelagert, bevor er in Calvados Garnier Fässern gefinisht wurde.
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  4. West Cork Virgin Oak Finish - 43%

    Der West Cork Port Cask Finish wurde zunächst in Bourbon Fässern gelagert, bevor er in Kelvin Cooperage virgin oak Fässern gefinisht wurde.
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  5. West Cork Rum Finish - 43%

    Der West Cork Port Cask Finish wurde zunächst in Bourbon Fässern gelagert, bevor er in Consorcio Licorero Nacional Panama Rum Fässern gefinisht wurde.
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  6. Jameson Black Barrel - 40%

    Bei dieser Abfüllung handelt es sich um den Nachfolger der Jameson Select Reserve Abfüllung. Das besondere an dem Black Barrel ist, dass er komplett in ausgekohlten Oloroso und Bourbon (...) Mehr erfahren
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  7. Irish Whiskey - Historic Series No 16 - 56,1%

    Diese 13 Jahre alte Whisky stammt aus den Beständen von Jack Teeling. Er reifte in einem PX Sherry Fass.
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  8. Irish Whiskey - Historic Series No 15 - 54,7%

    Diese 16 Jahre alte Whisky stammt aus den Beständen von Jack Teeling.
    99,90 €
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  9. Teeling Rum Casks - 46%

    Dies ist eine Abfüllung aus der Teeling Brennerei in Irland. Dieser Whiskey wurde in Rum Fässern gefinished.
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  10. Connemara Original - Geschenkset - 40,0%

    Connemara ist heute der einzige rauchige Single Malt Whiskey aus Irland. Der Connemara Original hat keine Altersangabe, er ist eine Mischung aus verschiedenen Jahrgängen.
    27,90 €
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