Bruichladdich 18 Jahre inklusive 2cl Sample – 50%

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„Wir sind der Meinung, dass man die Herkunft eines Whiskys schmecken sollte. Er kann auf so viele Arten die Geschichte seiner Heimat, der Gerste und des Wassers erzählen – und von den Menschen, die ihn zum Leben erweckt haben. Vor 18 Jahren konnten wir den ersten Islay Farmer dafür gewinnen, Gerste auf Islay anzubauen, ein wichtiger Schritt für unsere Terroir-Vision. Der Eighteen besitzt die Seele von Islay-, Bio- und schottischer Festlandgerste – genau das ist für uns „high provenance“. Kein einziges Fass, das für The Bruichladdich Eighteen gefüllt wurde, hat danach jemals wieder die Insel Islay verlassen.

Jedes noch so kleine Detail – von der spezifischen Gerstensorte bis hin zum Fassreifeprofil – ist vollständig transparent und rückverfolgbar. Über 50 % unserer Gerste wird bereits auf Islay angebaut,
dennoch setzen wir auch auf die Gerste unseres Farmers auf dem schottischen Festland. Der Eighteen besitzt die Seele von Islay-, Bio- und schottischer Festlandgerste, wobei jede Sorte sowie das Erntejahr von der Farm bis zur Flasche vollständig zurückverfolgt werden können.

TASTING NOTES
DUFT: Intensiver Duft von reifem Pfirsich und Geißblatt mit floralen Anklänge von Veilchen und Lavendel. Den Gegenpart für die perfekte Balance verkörpern süß-würzige Noten, die an Vanille, Kokos und verkohltes Eichenholz erinnern. Mit der Zeit tritt eine Mischung aus tropischen Früchten mit Melone, Pfirsich, Aprikose und Zitrus in den Vordergrund, die lange Reifezeit im Holz verstärkt opulente Anklänge von Honig, Karamell und Crème Brûlée.

GESCHMACK: Sehr voluminös und fast schon zähflüssig in seiner Textur. Man meint Honig, Butterscotch und frische Früchte zu erkennen, gefolgt von süßem Haferbrei, Gerstenzucker und gerösteter Eiche. Das holzig-würzige Finale erinnert an tropische Früchte mit einem Hauch von Leder sowie Honigwaben, die den süßen Charakter dieses besonderen Single Malts nochmals verstärken.“

NACHKLANG: Der typische Bruichladdich Charakter kommt auch im Nachklang ganz deutlich durch. The Eighteen besitzt die klassische Mineralität eines Bruichladdich Single Malts, perfekt ausbalanciert mit Eichenholz, Steinobst und einem zartblumigen Bouquet.

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