Tullibardine 1993 Exquisite Casks – 47,4%

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Der 28-jährige Tullibardine von Exquisite Casks ist vom Charakter her eher ein ‚Old School Malt’, und ein gelungenes Beispiel für eine gut ausbalancierte Reifung im Refill Bourbon Hogshead, deren feine Nuanciertheit zu begeistern weiß.

Einem solchen Whisky, der fast 3 Jahrzehnte im Fass verbracht hat, sollte man definitiv eine gehörige Portion Zeit und Luft gönnen, damit er sich im Glas ordentlich entfalten kann. Es lohnt sich…

Tasting Notes

  • Nase: Cerealien, Honig, leichte Staubigkeit, Weintrauben und frische Pfirsiche, florale Noten und Kräuter, Vanillekipferl
  • Geschmack: Ölig, weich und honigsüß im Antritt, Würze, Malzbonbon & Keksteig, nussige Aromen, die zu Marzipan umhüllt von Milchschokolade werden
  • Abgang: Kakaopulver, gefolgt von Eichenwürze, die trocken werdend in bitterre Nussigkeit und Holz endet

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