Tomintoul 2006 Best Dram – 53,2%

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Dem Tomintoul 2006/2021 waren ganze 15 Jahre im Barrique-Fass gegönnt, das zuvor mit dem schweren Amarone-Rotwein aus luftgetrockneten Trauben befüllt war. Das Resultat: weich, würzig, wunderbar.

Tasting Notes:

Nase: Gebutterter Honigkuchen, Kirschen, karamellisierter Rohrzucker und gebrannte Mandeln sowie schließlich feine Kräuter.

Gaumen: Cremig-weich mit Honigkuchen, Mürbeteig und karamellisiertem Rohrzucker. Dazu – jetzt etwas präsenter – Kräuter sowie ein Hauch Kirschen.

Nachklang: Abnehmende Süße, Honig und Kräuter.

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