Sylter Hopfen Gin - 44,0%

"Die doppelte Destillation, die für den Dry Gin typisch ist, kitzelt dabei noch einmal das besondere Aroma und den unnachahmlichen Geschmack des Gins heraus. Der Sylter Hopfen aus eigenem Anbau und bestes Flensburger Wasser verleihen dem Gin dabei eine besondere Note, welche durch einen ganz individuellen Charakter geprägt ist. Beim Öffnen der edlen Flasche ströhmt dem Genießer des Sylter Hopfen's ein intensiver, jedoch alles andere als aufdringlicher Hopfenduft entgegen. Weitere Anklänge in der Nase sind u.a. ein typischer Wacholderduft sowie eine subtile Koriandernote, die im späteren Verlauf von leichten Kümmelanklängen komplementiert wird. Insgesamt ein angenehmes Bouquet. Geschmacklich finden sich dann vor allem herb-süßliche Nuancen im Sylter Hopfen wieder, die auf harmonische Weise von Zimt, Ingwer und Melisse untermalt werden. Hinzu kommen noch zitronige Aromen. Zu guter Letzt fließt dann auch wieder eine ausgeprägte Wacholdernote in den Gin mit ein. Alles in allem ein sowohl innovativer als auch deliziöser Gin, der vor allem Bier-Liebhabern schmecken sollte."

Botanicals: Hopfenblüte, Koriander, Melisse, Wacholder, Zitrone, Ingwer, Zimt und Kümmel.