St. Lucia Chairman’s Reserve 2008 – 58,3%

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Unterschiedliche Rohstoffe, drei Pot Stills, eine Coffey Column Still, verschiedene Fasstypen und Hefen sowie die Blending-Philosophie des verstorbenen „Chairman“ Laurie Barnard sorgen für eine erstaunliche Bandbreite an Rumsorten. Die Diversität der Brennerei zeigt sich in den Einzelfässern der Reihe Chairman’s Reserve Master’s Selection, handverlesen von Kellermeister Cyril Mangal.

Exklusiv für die Kunden von Kirsch Import wählte er den Chairman’s Reserve 2008/2022 aus. Der zweifach in der Pot Still gebrannte Melasse-Rum reifte 13 Jahre lang in einem Bourbonfass. Bei 58,3 Volumenprozenten verbindet er in einem komplexen Panorama exotische Noten mit der Süße von Karamell, Vanille und Rosinen sowie feiner Würze aus Eichenholz.

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