Jay Carpenter und Dave Cuttino sind Freunde seit Kindertagen. Als sie im Jahr 2008 in Richmond, Virginia, ihre Destillerie gründeten, hatten beide nichts Geringeres im Sinn, als die Whiskeywelt ordentlich „aufzumischen“. Was ihnen definitiv gelungen ist: Reservoir heißt die kleine, aber feine Small-Batch-Brennerei, in der die beiden heute preisgekrönte Spirituosen herstellen. Der Begriff „handmade“ darf in dieser „Virginia Bourbon Distillery of the Year“ durchaus wörtlich genommen werden: Eine der Grundlagen dieser Whiskeys ist ehrliches Handwerk – zu 100 Prozent und auf einem besonders hohen Level.
Mit einem ausgezeichneten Trio im traditionellen American Style hat Reservoir außergewöhnliche Spirituosen für unterschiedliche Vorlieben geschaffen. Das Besondere: Für ihre Herstellung wird jeweils 100 Prozent einer Getreideart verwendet – das ist einzigartig auf dem amerikanischen Whiskey-Markt.
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Reservoir Virginia Rye – 50%
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Der Reservoir Rye wird zu 100% aus Roggen destilliert.
Die offiziellen Tastingnotes der Brennerei:
Aroma: Honey and crème brulee, rye spice and yeast,some orange peel/citrus tones.
Geschmack: Sweet notes of dark chocolate, anise, spicy with pepper.
Finish: Resolves into a dry finish leaving cola and molasses on the tongue, classic rye shortstop.
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