Jay Carpenter und Dave Cuttino sind Freunde seit Kindertagen. Als sie im Jahr 2008 in Richmond, Virginia, ihre Destillerie gründeten, hatten beide nichts Geringeres im Sinn, als die Whiskeywelt ordentlich „aufzumischen“. Was ihnen definitiv gelungen ist: Reservoir heißt die kleine, aber feine Small-Batch-Brennerei, in der die beiden heute preisgekrönte Spirituosen herstellen. Der Begriff „handmade“ darf in dieser „Virginia Bourbon Distillery of the Year“ durchaus wörtlich genommen werden: Eine der Grundlagen dieser Whiskeys ist ehrliches Handwerk – zu 100 Prozent und auf einem besonders hohen Level.
Mit einem ausgezeichneten Trio im traditionellen American Style hat Reservoir außergewöhnliche Spirituosen für unterschiedliche Vorlieben geschaffen. Das Besondere: Für ihre Herstellung wird jeweils 100 Prozent einer Getreideart verwendet – das ist einzigartig auf dem amerikanischen Whiskey-Markt.
Reservoir Virginia Bourbon – 50%
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Bourbon ist der Klassiker unter den American Whiskeys. Reservoir verwendet für diesen Single Grain Whiskey ausschließlich lokalen Mais.
Original Tasting Notes:
Nose: Roasted chestnuts, waxy orange peel and a whiff of barrel char.
Palate: Still quite nutty – pecans and almonds, with a hint of peanut brittle too. Quite creamy.
Finish: Subtle vegetal, but still sweet and quite light.
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