Strathmill entstand 1891 durch den Umbau einer Getreidemühle in Keith in der Speyside unter dem Namen Glenisla-Glenlivet. Vier Jahre später erhielt ihren heutigen Namen, unter dem erst seit 1993 ein Single Malt Whisky verkauft wird.
Strathmill 2012 Signatory 100 proof #36 – 57,1%
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Wo einst Mehl gemahlen wurde, destilliert Strathmill mit Unterbrechungen seit 1891 einen fruchtig-würzigen Speyside Single Malt. Als Originalabfüllung kommt dieser nicht auf den Markt. Wer den Whisky entdecken möchte, greift zu unabhängigen Abfüllungen wie dem Strathmill 2012/2025, dem Signatory zwölf Jahre Vollreifung in First Fill Oloroso Sherry Butts gönnte.
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