Die Brennerei Octomore wurde 1816 von George Montgomery in Port Charlotte auf der Insel Islay gegründet. Im Jahre 1852 wurde die Destille von Thomas Pattison übernommen und noch im selben Jahr geschlossen. 2008 gab es Pläne von Bruichladdich Octomore wieder zu eröffnen, die allerdings nicht verwirklicht wurden. Ebenfalls seit 2008 füllt Bruichladdich allerdings einen stark getorften Single Malt unter dem Namen „Octomore“ ab.
Octomore 17.3 – 60,9% + 2cl Sample
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Octomore 17.3
inklusive 2cl Sample
Octomore 17.3 rückt Gerste, Herkunft und den Charakter des Ortes in den Mittelpunkt. Die spirituosenbetonte Abfüllung verbindet kraftvollen Torf mit Eleganz und Nuancen. Süße First-Fill-Eiche zeigt sich in gesalzenem Karamell, geräuchertem Apfel und gerösteter
Kokosnuss. Dazu kommen Praline und Vanillecreme. Tief verkohlter Torf legt sich als trockener, aschiger Rauch über den Gaumen, während Zitrusöle und Salzigkeit für Klarheit sorgen. Mit der Zeit verbinden sich Spirituose, Fass und Getreide zu einem kraftvollen und zugleich ausbalancierten Dram.
Phenolgehalt: 132,1 PPM
Herkunft der Gerste: Ausschließlich auf einem einzelnen Feld der Octomore Farm auf Islay angebaut
Fassreifung: Cuvée aus First-Fill-Bourbon-Fässern sowie Second-Fill-Fässern aus Ribera del Duero, Sauternes, Eiswein und Syrah
Vorrätig
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