Die Brennerei Octomore wurde 1816 von George Montgomery in Port Charlotte auf der Insel Islay gegründet. Im Jahre 1852 wurde die Destille von Thomas Pattison übernommen und noch im selben Jahr geschlossen. 2008 gab es Pläne von Bruichladdich Octomore wieder zu eröffnen, die allerdings nicht verwirklicht wurden. Ebenfalls seit 2008 füllt Bruichladdich allerdings einen stark getorften Single Malt unter dem Namen „Octomore“ ab.
Octomore 17.2 – 59,5% + 2cl Sample
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Octomore 17.2
inklusive 2cl Sample
Octomore 17.2 ist der zweite Schritt der Seventeen Series und setzt auf eine doppelte Holzreifung. Die intensive Rauchigkeit des Malzes trifft auf fruchtige und würzige Noten aus der Fassreifung: Erdbeere, Brombeere und Cassis verbinden sich mit stetig wachsendem Torfrauch. Pfeffer und erdige Aromen werden durch Zitronenzeste und Limettenöl aufgehellt. Der Einfluss von Portwein verstärkt Frucht und Gewürze, ohne Gerste und Torf in den Hintergrund zu drängen. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, lebendiger und harmonisch komponierter Islay Single Malt Scotch Whisky.
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