Ledaig ist ein stärker getorfter Single Malt, der in der Brennerei Tobermory auf der Insel Mull hergestellt wird, da die Destillerie in ihrer bewegten Geschichte auch eine Zeitlang Ledaig hieß.
Ledaig 2010 – North Star – 53,9%
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Ein Ledaig, wie man ihn sich wünscht: kraftvoll, rauchig, charakterstark – und gleichzeitig erstaunlich elegant.
Die 16 Jahre im Refill Barrel haben den typischen Tobermory Rauch wunderbar poliert, ohne ihm seine wilde Seele zu nehmen. Das Ergebnis ist ein Whisky, der sofort Präsenz zeigt und sich mit jedem Schluck weiter öffnet.
Nase:
Ein sehr sauberer, dennoch durchdringender Schlag Rauch, der direkt klarstellt, worum es hier geht. Präzise, intensiv, ohne jede Schärfe – ein polierter Rauch, der sich wie ein dichter Nebel über die Aromen legt.
Gaumen:
Erdig, süß und seidig zugleich. Dazu kommen gegrillte, karamellisierte Zitronenscheiben, die eine wunderbare Balance aus Süße, Säure und Rauch schaffen. Ein Ledaig, der seine maritime Herkunft nicht versteckt, aber mit einer fast cremigen Textur überrascht.
Finish:
Ein herrlich verspielter Abschluss: Bassett’s Coconut Rolls, diese weichen Kokos Süßigkeiten, treffen auf Lagerfeuer Aromen – warm, rauchig, gemütlich. Ein perfekter Schlussakkord, der lange bleibt und Lust auf den nächsten Schluck macht.
Vorrätig
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