WHISKY WELTWEIT

Inzwischen geht die Whiskyproduktion weit über die Grenzen von Schottland und Nordamerika. Sowohl in Europa als auch in Asien haben sich inwzischen einige spannende Distillen etabliert. Dabei gibt es große Unterscheide in Bezug auf die verwendeten Rohstoffe, die Produktionsverfahren und die Umwelteinflüsse bei der Reifung der Whiskys. Wir haben die für uns relevantesten Whiskys ihrem jeweiligen Herstellungsland zugeordnet und einige andere Exoten in der Kategorie „Weitere Länder“ zusammengefasst.

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entspricht 49,86  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Der Jameson Crested ist eine Homage an den ersten Whiskey der Brennerei welcher im Jahr 1963 zum ersten Mal selbst abgefüllt wurde. Der Whiskey reifte für bis zu 12 Jahre in Bourbon und Oloroso Sherryfässern.

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94,90  inkl. MwSt.

entspricht 142,71  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Bei dem Hibiki Japanese Harmony handelt es sich um einen Blend aus verschiedenen japanischen Spirits. Unter anderem sind Malts als auch Grains aus Yamazaki, Hakusbu und Chita enthalten. Diese Zusammensetzung manifestiert sich in einem Orchester aus verschiedenen, vollmundigen Aromen, weshalb folglich die Bezeichnung "Japanese Harmony" entstanden ist.

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199,90  inkl. MwSt.

entspricht 257,00  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Bei diesem besonderen Irish Single Pot Whiskey hat man vor Allem tropische Früchte, sowie nussige Noten in der Nase. Am Gaumen breiten sich Noten von feiner Vanille und Sherry aus, welche von einem cremigen Körper getragen werden.

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In diesem besonderen Jahr bekommt auch die Abfüllungsreihe Whisky³ Verstärkung. Mit dem 10-jährigen Geburtstag vom Whiskyhort aus Oberhausen, den Feierlichkeiten zum 10ten Jahrestag zur Erweiterung von Schlüter´s Genießertreff aus Wülfrath um den Whiskyshop und dem 120. Jubiläum von Flickenschild aus Itzehoe gibt es ausreichend Anlass für ein besonderes Bottling frei nach dem Motto „3 Shops, 3 Jubiläen, 1 Whisky!“. Die Auswahl von Olaf, Dirk und Jannik fiel dabei auf einen Gentlemens Dram von der Insel Islay – optimal für einen Abend am offenen Kamin- oder Lagerfeuer. Mit dem Kilchoman aus einem Blanc de Blancs Fass konnte ein wirklich besonderes Fass ergattert werden. Aber der Reihe nach: Der Whisky wurde am 26.11.2016 destilliert und nach etwas über 8 Jahren am 08.01.2025 für Whisky³ abgefüllt. Der Whisky aus dem Fass Nummer 16/1103 bekam abschließend ein Finish in einem Blanc de Blancs (Wein/Schaumwein ausschließlich aus weißen Trauben) Fass. Diese Reifung prägt auch maßgeblich das Aroma des Kilchoman Single Malt. Tasting Notes In der Nase zeigt der Whisky sehr feine süße Noten, mit etwas Würze und mit einer für Kilchoman-Verhätnisse eher dezenten Rauchnote. Im Geschmack kommt die typische Rauchnote der 50 ppm dann deutlich mehr zum Vorschein. Dazu gesellen sich cremige Butterscotch Aromen, eine leichte Säure von frischen grünen Äpfeln und weißen Trauben. Abgerundet wird dieser herrliche Tropfen von dezent würzigen Heidekraut- und Honingnuancen. Der Abgang ist intensiv und wärmend und eine buttrige und zugleich dezent bittere Note bleibt förmlich am Gaumen kleben. Die 232 Flaschen des Whiskys sind ab sofort bei allen drei Shops von Whisky³ zum Preis von 99,90€ erhältlich.

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entspricht 121,29  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Ursprüglich als "Limited Edition" angeboten ist der 15jährige Redbreast inzwischen kontinuierlich verfügbar. Im Vergleich zum 12jährigen ist er noch feiner, fruchtiger und ausdrucksstärker. Ein Pure Pot Still Whiskey mit Süße, tropischen Fruchtaromen und einer verführerischen Leichtigkeit.

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entspricht 142,71  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Die nächste Abfüllung in der Serie Whisky³ mit dem Whiskyhort und Weinhaus Hilgering: Ein Kilchoman aus dem Jahr 2015, gefinished in einem White Port Cask und abgefüllt mit 53,5% vol.

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entspricht 78,43  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Offizielle Tasting Note: AROMA würziges und fruchtiges Aroma mit einer gerösteten Holznote. GESCHMACK Voller und komplexer Geschmack; ein harmonisches Gleichgewicht aus einer scharf, cremig und fruchtig gerösteten Kirschnote. NACHKLANG Zufriedenstellend lang verweilen die komplexen Geschmäcker am Gaumen.

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entspricht 114,14  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Kunstvoll – und zwar innen wie außen – ist eine limitierte Reihe aus der dänischen Stauning Destillerie: die Art Series. Neugierige Whiskyfans dürfen sich auf einzigartige Abfüllungen freuen, die in teils außergewöhnlichen Einzelfässern veredelt wurden. Für die Gestaltung der Etiketten ihrer Art Series arbeitete die Brennerei mit zwei dänischen Künstlern zusammen. Eine von ihnen ist Stauning-Kennern keine Unbekannte: Tattoo-Künstlerin Thit. Ihre Illustrationen sind das Markenzeichen der Stauning Research-Reihe. Für die Art Series hat sie sich von der Natur inspirieren lassen. Ihre Label zeigen Tiere der dänischen Westküste, die gemeinsam den Brennprozess symbolisieren – die Trennung des Destillats in Heads, Hearts und Tails. Diesen sensiblen Prozess verbildlicht auch der an der The Royal Danish Academy of Fine Arts ausgebildete Künstler Martin Askholm. Für seine figurative sowie abstrakte Kunst bekannt, entwarf der Kopenhagener dynamische und farbstarke Abstraktionen.

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entspricht 83,17  pro l, Produkt enthält: 0,6 l

Starward 3-teiliges Probier-Set Enthält: 1 x 200ml Starward Left-Field 1 x 200ml Starward Nova 1 x 200ml Starward Fortis

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entspricht 34,90  pro l, Produkt enthält: 1 l

Dieser vielfach ausgezeichnete Kentucky Straight Bourbon Whiskey mit 40% vol. ist seit 1999 das Aushängeschild der weltberühmten Buffalo Trace Distillery in Frankfort, Kentucky. Buffalo Trace wird destilliert aus Mais, Roggen und gemälzter Gerste und reift mindestens 8 bis 12 Jahre in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche.  

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