Ledaig ist ein stärker getorfter Single Malt, der in der Brennerei Tobermory auf der Insel Mull hergestellt wird, da die Destillerie in ihrer bewegten Geschichte auch eine Zeitlang Ledaig hieß.

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In der Mathematik ist eine Potenz ein Ausdruck für ein Vielfaches. Schließen sich Whiskyliebhaber in ihrer Liebe zum Uisge Beathe zusammen dann vervielfacht sich diese ebenfalls. Deshalb ist Whisky³ auch mehr als die Summe der Einzelteile. Bei ihrer gemeinsamen Suche sind die drei auf diese außergewöhnliche Abfüllung gestoßen. Und da Whisky immer noch in Gesellschaft am besten schmeckt, lassen sie auch andere an diesem Genuss teilhaben. Tasting Notes (von Olaf): Vanillige Süße wechselt sich mit malzigen Tönen, feinen kräuterigen Noten wie Thymian und Salbei sowie im Hintergrund etwas Limettenzesten ab. Und dann kommt der Torfrauch! Kraftvoll, mächtig, richtig dreckig und verdorben. Verdorben und diesem Whisky verfallen ist man schon nach dem ersten Schluck. Der hält lange an, seeehr laaaaange. Alkohol? Wie jetzt, der enthält Alkohol? Mach keinen Quatsch! Ach komm, ich probier zur Sicherheit noch mal einen. Nur einen winzigen Schluck ..

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Diese limitierte Ledaig Edition ist eine eine Demonstration der hebridnischen Kunstfertigkeit. Vollständig gereift in Bordeaux Rotweinfässern, mit Schichten von Heidekraut und Kiefernzapfen, verwoben mit Meersalz, bis hin zu blumigen Noten und Limettenpastillen. Tasting Notes: Nase: Geräucherter Fudge, Eukalyptusöl und Karbolseife. Geschmack: Brennendes Heidekraut, Kiefernzapfen. Weintrauben, Melonen und geräuchertes Fleisch. Abgang: Während der Rauch abzieht, entwickeln sich blumige Noten und schließlich Limettenpastillen.

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Ledaig 10 Jahre ist so maritim, wie ein Whisky nur sein kann - er spiegelt den Charaker der Insel Mull perfekt wider. Seine leichte Süße und salzige Noten machen ihn zum idealen Botschafter der Isle of Mull.

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Diese limitierte Auflage, gereift in Oloroso-Fässern, ist eine Demonstration der Kunstfertigkeit unserer Hebrideninsel. Aromen von Karamell, Toffee und schwarzen Johannisbeeren führen zu Aromen von Rosenblättern und tropischen Früchten, ausgewogen mit einem Hauch von Eiche und Leder mit einem ungewöhnlich trockenen und nussigen Abgang.

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Dieser 16 Jahre alte Ledaig wurde von den Elixir Distillers abgefüllt und ist Teil der Single Malts of Scotland Serie. Insgesamt wurden 249 Flaschen mit 54,4% abgefüllt.

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Dieser 12 jährige Whisky von der Insel Mull lagerte in Ex-Bourbon Fässern.

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Dieser Peallach wurde 2015 in der Tobermory Distillery destilliert und reifte anschließend in einem Rioja Wine Cask. Tasting Notes: Nase: Fruchtiger Rauch, Citrusfrüchte, Salzkaramell, mineralisches Gestein, salziger Torf, hochprozentige Erdbeermarmelade, Mullbinde Geschmack: Süßer Rauch, Frucht und Torf überall, leicht pfeffrig, leichte medizinische Noten, etwas Jod, Heftpflaster

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Dieses besondere Fass aus der Tobermory Brennerei reifte zunächst auf Islay unter den wachsamen Augen von Jim McEwan. Er war es, der den Whisky in ein French Oak Fass füllen ließ. 2013 wurde das Fass dann in die Dunnage Warehouses in der Speyside gebracht. Dort wurde es schließlich von Wu DRAM Clan entdeckt und zur Abfüllung ausgesucht.

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Der Mull's Finest 2014/2025 ist ein „mystery malt” aus einer 1798 errichteten Brennerei der Isle of Mull. Seinen kräftigen Torfcharakter balanciert Murray McDavid durch das innovative Finish in Calvados Casks. So trifft geräucherter Apfel auf Küstentorf und Zitrusfrüchte.

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Mit 14 Jahren erreicht Tobermory eine fantastische Reife – unabhängig vom Fasstyp. Doch in Rotweinfässern entfaltet sich das volle Potenzial der Brennerei in besonderer Weise. Die fruchtbetonten Aromen von Orange und kandierter Zitrusschale verschmelzen harmonisch mit den vielschichtigen Noten des Rotweins und verleihen dem Whisky zusätzliche Tiefe und Komplexität. Die Reifung sorgt für ein reiches, fast öliges Mundgefühl mit Nuancen von schwarzer Johannisbeermarmelade und feinem Kakao. Ein perfekt ausbalancierter Single Malt, der die Essenz Tobermorys mit dem Charakter der Weinfässer kunstvoll verbindet.

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