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Anthony Wills eröffnete 2005 mit Kilchoman die erste neue Whiskybrennerei auf Islay nach 124 Jahren. Sie liegt im Nordwesten der Insel auf einem ehemals landwirtschaftlich genutzten Anwesen, der Rockside Farm. Ihr Whisky ist der einzige, der sich „100% Islay“ nennen darf, da alle Zutaten und Arbeitsschritte vor Ort hergestellt bzw. vorgenommen werden. Sie ist die einzige Islaybrennerei, die nicht direkt am Meer liegt.

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Nach dem großen Erfolg des Machir Bay in Cask Strength präsentiert Kilchoman nun erstmalig den Kilchoman Sanaig ‚Dark Batch‘ in Fassstärke. Der Sanaig Cask Strength reifte wie der klassische Sa (...)

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Zu der Flasche gibt es ein Kilchoman Tour Shirt und eine Dose Ginger Man Machir Bay GRATIS. Dieser Kilchoman reifte in Mezcal Fässern und wurde für die Kilchoman European Tasting Tour 2026 abgefà (...)

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In diesem besonderen Jahr bekommt auch die Abfüllungsreihe Whisky³ Verstärkung. Mit dem 10-jährigen Geburtstag vom Whiskyhort aus Oberhausen, den Feierlichkeiten zum 10ten Jahrestag zur Erweiterun (...)

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Der Kilchoman Rockside ist das Sinnbild für traditionelles Farmdestilling. Vom Getreide bis in die Flasche wurde der Whisky auf Islay produziert. Nach 11 Jahren Reifung in ehemaligen Bourbon- und She (...)

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Dieser Kilchoman 2019 reifte für über 5 Jahre in einem Port Quarter Cask. Der Whisky wurde exklsuiv für den Stop der Kilchoman European Tasting Tour 2026 bei Flickenschild in Itzehoe abgefüllt. In (...)

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Die nächste Abfüllung in der Serie Whisky³ mit dem Whiskyhort und Weinhaus Hilgering: Ein Kilchoman aus dem Jahr 2015, gefinished in einem White Port Cask und abgefüllt mit 53,5% vol.

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Anknüpfend an den Erfolg der ersten Ausgabe des Kilchoman Fino Sherry Matured in 2020, wurde die Reise diesjährig fortgesetzt. Für den 2023er Kilchoman Fino Sherry Cask Matured wurden insgesamt 20 (...)

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Die Genesis Serie von Kilchoman ist eine limitierte Abfüllung, bei der die Brennerei alle wichtigen Punkte der Whiskyproduktion präsentieren möchte. In Stage 2 geht es um die Mälzung der Gerste. D (...)

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Dies ist der erste 100% Islay aus der Kilchoman Distillery welcher ausschließlich in ehemaligen Oloroso Sherry Butts reifen durfte. Dazu wurden insgesamt 16 Fässer ausgewählt, und Islay Gerste aus (...)

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Bei dieser Small Batch Abfüllung handelt es sich um zwei Oloroso Sherry Butts, die für über 13 Jahre reiften und exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt wurden. Es handelt sich um zwei der wen (...)

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