Die 1798 gegründete Brennerei Highland Park in Kirkwall auf den Orkney Inseln ist die nördlichste Brennerei Schottlands. Aufgrund ihrer besonderen Lage, insbesondere des Torfes auf Orkney, der sich wesentlich vom Islaytorf unterscheidet, verfügt der Whisky über einen besonderen Geschmack. Eines seiner Grundaromen ist die vielzitierte “Heidekraut-Süße”. Das Wasser kommt aus einer tiefer gelegenen Quelle, dem Cattie Maggie’s Quarry.

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entspricht 171,29  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Exklusiv für Kirsch-Kunden wurden der Highland Park 2005/2025 und der Glen Garioch 1998/2025 abgefüllt. Die stark limitierten Single Casks wurden im Vintage-Look gehalten. Denn: Sie feiern das 25-jährige Jubiläum der Thompson-Familie im historischen Dornoch Castle – dem Ort, an dem die Whisky-Erfolgsgeschichte der Brüder begann.

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entspricht 171,29  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Horseman No.3 hat sich von einer der rauen schottischen Inseln auf den Weg gemacht, um Genießern den ausbalancierten Whitlaw 2013/2023 zu verkünden. Tom Thiel, dessen Kunst u.a. auf CD-Covern der Melodic-Death-Metal-Band „Amon Amarth“ oder auch der Vikings-Serie verewigt ist, verpasst dem mystischen, zart rauchigen Single Malt das passende Etikett. Nach 10 Jahren in einem First Fill Sherry Butt und zwei Second Fill Bordeaux Hogsheads füllt er 1.285 Flaschen – exklusiv für den deutschen Markt.

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entspricht 141,43  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Eine wilde Harmonie aus geröstetem Zimt, weichem Torfrauch, warmer Vanille, Biskuitgebäck, Zitronenschale, frischer Ananas und Heidehonig.

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entspricht 171,29  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Für den Highland Park 2014/2025 trifft einer der feinsten Single Malts Schottlands auf ein Bordeaux Wine Barrique – für Brombeermousse mit Kräuterwürze, Schwarztee mit Kandis und salzig-maritime Anklänge.

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entspricht 249,86  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Dieser Highland Park 2003 reifte für 17 Jahre in einem Eichenfass, bevor er für 4 Monate in einem Octave Fass gefinisht wurde. Insgesamt wurden 72 Flaschen für Kirsch Import Germany abgefüllt.

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entspricht 278,57  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Dieser 15-jährige Highland Park ist Teil 2 der Gentle Noses Serie "Die geheimen Tagebücher des Herrn H....." Er lagerte in einem Bourbon Fass und wurde mit 51,1% abgefüllt.

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entspricht 212,86  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Bei dieser Abfüllung handelt es sich um die 18 jährige Standard Abfüllung von Highland Park. Der Whisky reifte die kompletten 18 Jahre in Sherryfässern und weißt angenehm rauchige Aromen auf.

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entspricht 64,14  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Dieser vollmundige Highland Park entfaltet eine ausgewogene, rauchige Note durch seine Lagerung in ehemaligen Sherryfässern. Im Jahre 1979 wurde dieser Single Malt urheberrechtlich geschützt und ist seither die Hauptvariante der Destillerie. Er hat eine ausgewogene rauchige Note, schmeckt süßlich, heidekrautartig und malzig mit einem Hauch von Sherry.

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entspricht 85,57  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

14 Jahre alter Island Malt mit charakteristischem Honig-Malz-Charakter und Heidekrautrauch: Zum Bestpreis ermöglicht der Orkney 2011/2026 (HP) eine intensive und komplexe Reise auf den gleichnamigen schottischen Archipel. Dafür wurde er in First Fill Oloroso Sherry Butts veredelt.

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entspricht 85,57  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Die seltene Variante mit First Fill Palo Cortado Sherry Finish bringt tiefere Aromen von Trockenfrüchten, Orange, Karamell und würzigem Holz ein, die sich kraftvoll mit dem Rauch und der süß-malzigen Basis verweben.

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