Signatory startet die Exceptional Cask Serie, die zu 100 Proof Reihe gehört, mit drei neuen Abfüllungen. Diese Whiskys wurden in Olroso Sherry Fässern gelagert und mit 57,1% Prozent abgefüllt. Anklänge von Kräutern schreibt man neben Fruchtnoten auch den öligen Speyside Single Malts von Glenburgie zu. Die Vollreifung in Oloroso Casks stattet den Glenburgie 2008 zudem mit kandierten Früchten und Ahornsirup aus.

Üppig, ölig und luxuriös: Der Glenburgie 1995/2025 entwickelte sich nach Finish im First Fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead zu einem intensiven Dessert-Dram mit dunkelsüßen Noten, der lang und zunehmend trockener ausklingt.