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Die Brennerei liegt nördlich von Port Askaig auf der Insel Islay direkt am Sund von Islay. Sie wurde im Jahre 1846 errichtet und verfügt seit 1974 über ein völlig neu erbautes und auf sechs Brennblasen erweitertes Stillhouse. Die Brennerei, von der man einen wundervollen Blick auf die Insel Jura hat, ist heute im Besitz von Diageo. Caol Ila ist ein gutes Beispiel für ein „working horse“, das hauptsächlich für Blends produziert, in diesem Fall für Johnnie Walker.
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Anlässlich unseres 120. Jubiläums und darüber hinaus dem Award des Best Whisky Shop Germany 2025 haben wir neben zwei weiteren Whiskys auch diese auf 120 Flaschen limitierte Sonderabfüllung abfül (...)
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Über die Lighthouse Serie des Wu DRAM Clan haben wir unseren Händlerkollegen Jörg von Whiskyjace kennengelernt. Gemeinsam haben wir nun ein weiteres Fass ausgesucht, dass wir zusammen für die "Art (...)
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Der Caol Ila 12 startet mit einer frisch-prickelnden Süße und geht dann über in eine Islay-typische torfige Rauchigkeit.
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Dieser 2009er Caol Ila wurde von Malts of Scotland für "Whisky & Art" abgefüllt. Der Whisky reifte in einem Sherry Hogshead mit der Nummer MoS 25024.
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Dieser achtjährige Single Malt entstammt der renommierten Caol Ila Distillery und wurde vom unabhängigen Abfüller Murray McDavid für die exklusive Cask Partnership Series kuratiert. Nach seiner De (...)
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Einzigartige Fässer, persönlich und vor Ort in Schottlands Whisky-Regionen ausgewählt, immer fassstark, nie kühlfiltriert oder gefärbt. Klingt magisch? Kein Wunder, denn diese Best Drams sind das (...)
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Dieser 13 Jahre alte Caol Ila aus Bourbon-Fässern ist Teil der Gordon & MacPhail Discovery Reihe. Wie die anderen Abfüllungen auch, eignet es sich hervorragend, um für moderates Geld tolle Trin (...)
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Das Gebäude in der Nummer 3 St. James‘s Street, London, ist eine Institution. Hinter der dunklen Fassade mit den fünf hohen Rundbogenfenstern residiert Großbritanniens ältester Spirituosen- und (...)
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Es wird viel von Raritäten gesprochen. Dieser 32 Jahre alte original abgefüllte Caol Ila ist hingegen wahrscheinlich wirklich eine. Abgefüllt wurde dieser Whisky für den Wu Dram Clan, Bram sowie F (...)
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Für den Caol Ila 2010/2022 kombiniert Berry Bros. & Rudd im Hogshead gereiften Whisky mit einem Finish in Moscatel-Fässern. So entsteht ein charakterstarkes Profil aus Küstenrauch und Speck, mi (...)
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