"Wir sind der Meinung, dass man die Herkunft eines Whiskys schmecken sollte. Er kann auf so viele Arten die Geschichte seiner Heimat, der Gerste und des Wassers erzählen – und von den Menschen, die ihn zum Leben erweckt haben. Vor 18 Jahren konnten wir den ersten Islay Farmer dafür gewinnen, Gerste auf Islay anzubauen, ein wichtiger Schritt für unsere Terroir-Vision. Der Eighteen besitzt die Seele von Islay-, Bio- und schottischer Festlandgerste – genau das ist für uns „high provenance“. Kein einziges Fass, das für The Bruichladdich Eighteen gefüllt wurde, hat danach jemals wieder die Insel Islay verlassen. Jedes noch so kleine Detail - von der spezifischen Gerstensorte bis hin zum Fassreifeprofil - ist vollständig transparent und rückverfolgbar. Über 50 % unserer Gerste wird bereits auf Islay angebaut, dennoch setzen wir auch auf die Gerste unseres Farmers auf dem schottischen Festland. Der Eighteen besitzt die Seele von Islay-, Bio- und schottischer Festlandgerste, wobei jede Sorte sowie das Erntejahr von der Farm bis zur Flasche vollständig zurückverfolgt werden können. TASTING NOTES DUFT: Intensiver Duft von reifem Pfirsich und Geißblatt mit floralen Anklänge von Veilchen und Lavendel. Den Gegenpart für die perfekte Balance verkörpern süß-würzige Noten, die an Vanille, Kokos und verkohltes Eichenholz erinnern. Mit der Zeit tritt eine Mischung aus tropischen Früchten mit Melone, Pfirsich, Aprikose und Zitrus in den Vordergrund, die lange Reifezeit im Holz verstärkt opulente Anklänge von Honig, Karamell und Crème Brûlée. GESCHMACK: Sehr voluminös und fast schon zähflüssig in seiner Textur. Man meint Honig, Butterscotch und frische Früchte zu erkennen, gefolgt von süßem Haferbrei, Gerstenzucker und gerösteter Eiche. Das holzig-würzige Finale erinnert an tropische Früchte mit einem Hauch von Leder sowie Honigwaben, die den süßen Charakter dieses besonderen Single Malts nochmals verstärken." NACHKLANG: Der typische Bruichladdich Charakter kommt auch im Nachklang ganz deutlich durch. The Eighteen besitzt die klassische Mineralität eines Bruichladdich Single Malts, perfekt ausbalanciert mit Eichenholz, Steinobst und einem zartblumigen Bouquet.

Bruichladdich Old Skool feiert 25 Jahre Whiskyherstellung mit Schwerpunkt auf Islay. "Als unsere Gründer die Brennerei 2001 wiedereröffneten, setzen sie sich zum Ziel, eine authentischere, fortschrittlichere und transparentere Vision für die Branche zu entwickeln. Sie glaubten an das Terroir, setzen sich für den Geschmack ein und nutzten die Rohstoffe des Whiskys - und stellten dabei sicher, dass islay und die lokale Inselgemeinschaft im Mittelpunkt jeder Entscheidung standen, die sie trafen. Bruichladdich Old Skool wird zu 100% aus Islay-Gerste destilliert und ist eine Hommage an dieses unerschütterliche Engagement. Seit über zwei Jahrzehnten arbeiten wir direkt mit lokalen Landwirten zusammen, um unsere Gerste auf Islay anzubauen und zu ernten. Über den Geschmack, die hervorragende Herkunft und die Rückverfolgbarkeit hinaus ermöglicht uns die Zusammenarbeit mit unseren lokalen Landwirten, unsere wichtige landwirtschaftliche Gemeinschaft zu unterstützen und einen Mehrwert über die Tore unserer Brennerei hinaus zu schaffen." Dieser 10 Jahre alte Single Malt Scotch Whisky ist eine echte Hommage an seine Inselheimat. Mit 50% Alkoholgehalt abgefüllt, hauptsächlich Bourbon (95%) mit einem kleinen Anteil an erstbefüllten Sauternes-Fässern (5%), ist dies Bruichladdich in seiner besten Form. Notes: Nose: Ein lebhaftes Bouquet reifer Steinfrüchte öffnet sich in der Nase mit Aprikose, Nektarine und roter Pflaume. Cremige Vanillecreme und Gerstenzucker werden durch zarte Noten von Orangenblüten und frischen Geranienblättern ergänzt, während eine sanfte, salzige Meeresbrise für Küstenfrische sorgt. Taste: Der Gaumen ist ausgewogen und viskos, mit saftigen Steinfrüchten, die eine helle Zitrusnote hinzufügen. Schichten von weichem gerstenzucker, gekochter Birne und reifem Apfel treten in den Vordergrund, während die hochwertige Eiche Noten von cremiger Kokosnuss und karamellisierter Vanillecreme beisteuert. Wärmende Nelken und Ingwer sorgen für eine sanfte Würze, während geröstete Mandeln, goldbrauner Zucker und ein Hauch von Mineralität dem Whisky Tiefe, Komplexität und Struktur verleihen.

Octomore 14.1 2017 destilliert (Ernte 2016) 100% Islay Gerste (Concerto, Octomore Farm) 214,2 ppm Abgefüllt mit 61,4 % vol. Nicht kältefiltriert, ohne Farbstoffe Fünfjährige Reifung in First Fill Ex American Whiskey und Second Fill Weinfässern Nase Genauso duftet es auf dem Gelände der Bruichladdich Distillery! Dieses weiche, biskuitartige Malz, gefolgt von Torfrauch und jeder Menge Steinobst (reife Aprikosen, Pfirsiche), sowie mit Honig beträufelte Birnen. Zitronat und Karamell, Honigwabe, Schokolade und Vanilleeis. Geschmack Eichenholz und schwelender Torf. Blumige Aromen, die an Ginster und Geißblatt erinnern, vermischen sich mit cremigem Porridge, süßer Vanille und Toffee zu einem überaus harmonischen Gesamtkunstwerk. Abgang Gerstenmalz und erdiger Rauch dominieren im Nachklang, gefolgt von süßem Karamell und feiner Vanille.

Ein mysteriöses Kunstwerk aus der Symbiose von Natur, Handwerkskunst und Zeit. Was im Inneren eines jeden Fasses in der Dunkelheit der Lagerhäuser passiert, bleibt ein Geheimnis. Black Art 10 ist der Ausdruck dieser unergründlichen Vorgänge. Die raren Fässer stammen noch allesamt aus der Zeit vor der Neueröffnung der Bruichladdich Destillerie und reiften daher nahezu drei Jahrzehnte auf der Hebrideninsel Islay, bevor sie von Head Distiller Adam Hannett im Geheimen vermählt wurden. Nur Adam weiß, was zur Entstehung dieses kostbaren 29 Jahre alten Single Malt beigetragen hat. Er genießt das volle Vertrauen und die komplette Freiheit. Gerste, Fasstypen und die Zusammensetzung bleiben sein Geheimnis. Nach dem Motto „keine Regeln, keine Restriktionen“ ist Black Art 10.1 einzigartig und unwiederholbar. Ungetorft und in feinster Eiche gereift, ist diese zehnte Ausgabe von Black Art eine perfekte Verschmelzung von Vertrauen und Kreativität. Tasting Notes: Nase: Warm und einladend mit Noten von getoasteter Eiche, Schokolade, Zedernholz, Leder und etwas Zimt sowie Nelke. Die elegante Fruchtigkeit erinnert an süße Aprikosenmarmelade, reife Melone, Kirschen und Schwarze Johannisbeeren. Den Abschluss bildet ein Trio aus erfrischendem Zitrusduft mit in Honig getauchten Stachelbeeren, floralen Noten (Geranie und Heckenkirsche) sowie maskulinen Jod- und Lederaromen. Geschmack: Malzzucker, Ingwerkekse und Zitronentarte mit Baiserhaube. Auch hier erkennt man die eingekochten Aprikosen, allerdings garniert mit nussigem Marzipan. Das getoastete Eichenholz bringt Aromen hervor, die an Schokolade, Vanille und Früchte in Sirup erinnern. Rosinen, Pflaumen und Melonen machen den Fruchtkorb komplett. Nach ein wenig Zeit kommen einem Jod, Kokosnuss mit würzigem Ingwer und Zimt in den Sinn. Die Textur erscheint unglaublich weich und samtig.

Bei dieser Abfüllung handelt es sich um einen 21 Jahre alten Bruichladdich aus dem Bourbon Fass Nummer 1352. Der Whisky reifte von 2003 bis 2025 und wurde als Private Cask mit einer Alkoholstärke von 58,1% abgefüllt.

Erstmals bei der Cask Exploration Serie erfolgte die Reifung beim Port Charlotte SYC: 01 hauptsächlich in Syrah-Fässern. Der französische Hersteller teilt unsere Philosophie und Leidenschaft für das Terroir und hat sich auf die Herstellung von Bio und biodynamischen Weinen spezialisiert, bei denen der Boden und das Klima den Prozess maßgeblich prägen. Dank minimaler Eingriffe können die verschiedenen Regionen und Böden ihren wahren Charakter entfalten und so sind die Weine – ähnlich wie unsere Islay Single Malt Whiskys – ein wahrhaft authentischer Ausdruck ihres Terroirs. Der Syrah, ein Rotwein, der für seinen kräftigen und vollen Körper bekannt ist, hat dem SYC: 01 reichhaltige Noten von roten Früchten und Gewürzschichten verliehen, die den charakteristischen aromatischen Torfrauch des Port Charlotte ergänzen. Nase: In der Nase zeigt sich sofort die Süße von Karamell, gefolgt von einer Mischung aus frischen Früchten und einem subtilen Hauch von Torfrauch. Im Vordergrund stehen Noten von Erdbeeren, roten Äpfeln, Aprikosenmarmelade und gemischten Beeren aus den Syrah-Fässern, die von einer Kombination aus Eiche und lange nachwirkendem Rauch untermauert werden. Sanfte Gewürze aus dem Eichenholz zusammen mit Ingwer, Marzipan und Honig ergänzen den fruchtigen Charakter, der durch die über dem Feuer geräucherte Eiche noch verstärkt wird. Geschmack: Getoastetes Eichenholz und eleganter Barbecue-Rauch umhüllen den Gaumen, schön ausbalanciert mit süßer Frucht. Lebendige Noten von kandierten Schalen, frischer Mango, braunem Zucker und süßem Kaugummi verleihen Leichtigkeit und Komplexität, die den Rauch durchschneiden. Ein Tropfen Wasser bringt die aromatische Eiche zum Vorschein, während sich Lavendel- und Kräuternoten mit sanftem Honig, gemahlenem Ingwer und gerösteten Kaffeebohnen verbinden. Abgang: Während die Süße von Frucht und Eiche erhalten bleibt, ist im Abgang eine sanfte Welle von Torfrauch unverkennbar. Geröstete Paranüsse, Kokosnuss und Kakaopulver verleihen eine zarte Cremigkeit, während ein Hauch von getrocknetem Seetang zurückbleibt.

Octomore 13.3 2016 destilliert (Ernte 2015) 100% Islay-Gerste (Concerto - Octomore-Farm) 129,3 ppm Abgefüllt mit 61,1 % vol. Nicht kältefiltriert, ohne Farbstoffe Fünfjährige Reifung in First Fill Ex Bourbon Fässern & Second Fill Ex-European Oak Casks (ex-Rivesaltes and Ribera del Duero casks) Nase Der Whisky eröffnet mit Aromen von Malzzucker und leichtem Torfrauch. Darauf legen sich Schichten aus grünen Früchten, Rose, Geranie, Eukalyptus und Aprikose. Marzipan, Ingwer-Nuss-Kekse sowie honigsüße Melone lassen sich ebenfalls wahrnehmen. Darauf baut sich anschließend der malzig-fruchtige Charakter des Octomore 13.3 auf. Geschmack Am Gaumen weich und delikat, süßer Honig und brauner Zucker machen sich bemerkbar. Sanfter Torfrauch. Der zweite Schluck bringt Muscheln und Zitronenschalen in eine maritime Kombination mit malzigem Biskuit, Marzipan und Kokosnuss. Der Torfrauch hat einen leichten, aschigen Charakter, ist aber sanft genug, um die subtilen floralen Malznoten zur Geltung kommen zu lassen. Abgang Es entwickelt sich ein maritimer Charakter. Der Rauch ist am Gaumen zunehmend und wird von Honig, Zitrone und Marzipan begleitet. Das süße Ende bilden fruchtige Spuren von Pfirsich und Birnenkompott.

Erst Bruichladdich 10 Jahre, dann Bruichladdich Classic Laddie, nun ist er endlich da: Der Bruichladdich Classic Laddie 10 Jahre Jede Charge Classic Laddie ist einzigartig und unterscheidet sich subtil von den anderen, daher veröffentlicht Laddie jedes Detail. Von den genauen Gerstensorten, die destilliert wurden, bis hin zum spezifischen Fassreifungsprofil – alle Informationen finden Sie, wenn Sie Ihren individuellen Flaschencode auf unserer Website eingeben. Tasting Notes: Reife Obstgartenfrüchte, geröstete Eiche und zarte blumige Noten öffnen sich in der Nase, gefolgt von frischer Zitrone und Zitrusorange. Kandierte Schalen und Steinfrüchte werden am Gaumen durch Malzgerstenzucker und gemahlene Mandeln ausgeglichen, wobei eine leicht salzige Note an die Inselherkunft des Whiskys erinnert. Der elegante und fruchtige Charakter von Bruichladdich kommt im Abgang mit einem lang anhaltenden Hauch von Zitrusfrüchten zur Geltung.