Auchroisk

Die Brennerei liegt in der Nähe von Mulben bei Keith und gehört zur Speyside. 1974 eröffnet, ist sie eine der jüngeren und moderneren Brennereien Schottlands und gehört dem Diageo Konzern an. Auchroisk besitzt keine eigene Mälzerei. Das Malz wird extern bezogen, ist ungetorft und dient der Herstellung eines Spirits, welcher oft etwas Würze mitbringt und primär in die Herstellung von Blends (= Justerini & Brook) fließt.

Obwohl die Brennerei als sehr modern gilt, liegt sie auf einem Industriegelände und empfängt keinerlei Besucher. Mit jeweils 4 Wash- als auch Spiritsstills werden aktuell in etwa 3.100.000 Millionen Liter Alkohol produziert. Dabei dient, wie bereits erwähnt, der Großteil der Blendproduktion. Grundsätzlich hat Auchroisk keine relevanten Originalabfüllungen am Markt. Der 10-jährige Auchroisk aus der Flora & Fauna Serie wird inoffiziell gerne als Originalabfüllung gehandelt. Wer sich trotzdem ein Bild des Brennereicharakters verschaffen möchte, kann auf verschiedene unabhängig abgefüllte Auchroisk zurückgreifen. So durften wir auch schon 2 Auchroisk zum Kreise unserer Eigenabfüllungen zählen.

69,90  inkl. MwSt.

entspricht 99,86  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Seit nunmehr 25 Jahren bringt die Firma Flickenschild aus Itzehoe eigene Whisky-Abfüllungen auf den Markt. Neben Kooperationen mit anderen unabhängigen Abfüllern und Brennerei-Originalabfüllungen werden auch immer wieder eigene Fässer in Schottland abgefüllt. Nachdem über die letzten Jahre insgesamt 14 Abfüllungen in der Scottish Roadsign Serie abgefüllt wurden, startet nun die neue „Slainté“ Serie mit drei Abfüllungen. Gemeinsam mit dem Hamburger Künstler Mats Matthée wurde eine Serie geschaffen, die verschiedene schottische Trinksprüche illustriert. Zu den ersten Abfüllungen zählen dabei zwei rauchige Whiskys aus der Caol Ila Distillery von der Insel Islay und ein Speysider aus der Auchroisk Distillery. Auchroisk 2010 Wine Barrique Tasting Notes: In der Nase süße Aromen, Karamell, Creme Brûlée und süßes Getreide mit einem Hauch von Orangeschalen. Angenehm cremig und ölig am Gaumen – reife Früchte, malzige Süße, karamellisierter Zucker mit lang anhaltendem wärmenden Mundgefühl. Recht würzig mit den für Auchroisk typischen nussigen Noten.

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1-3 Werktage innerhalb Deutschlands

74,90  inkl. MwSt.

entspricht 107,00  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Eine Freude macht Whisky-Fans auch der Auchroisk 2011/2024. Sein First Fill Oloroso Sherry Barrique bescherte dem Speysider eine enorme Fruchtigkeit in der Nase, einen kräftigen Antritt am Gaumen mit feiner Nussigkeit und Süße, die mittellang ausklingen.

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

49,90  inkl. MwSt.

entspricht 71,29  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Dieser 10-jährige Auchroisk ist Teil der "Flora & Fauna" Serie. Das jeweilige Flaschenetikett zeigt stets ein Motiv aus der regionalen Tier- und Pflanzenwelt. Der Begriff Flora & Fauna ist übrigens keine offizielle Bezeichnung und daher nicht auf den Etiketten vermerkt. Im Aroma findet sich relativ viel Zitrusfrische mit ein wenig Minze. Kräuter gesellen sich hinzu. Im Geschmack schwingt etwas Sommerliches mit, gelbe Früchte.

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

99,00  inkl. MwSt.

entspricht 141,43  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Dieser 2009er Auchroisk durfte in einem Oloroso Sherryfass reifen. In der Nase finden sich Kirschen, Minze und Karamell, im Geschmack dann rote Beeren, Äpfel und Würze.

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

74,90  inkl. MwSt.

entspricht 107,00  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Präzise und detailverliebt schnitzt Brave New Spirits seine Single Casks der Reihe Cask Masters aus ausgesuchten Fässern – ähnlich der japanischen Scherenschnitttechnik Kirigami, in deren Stil der unabhängige Abfüller die Etiketten gestaltet. Wer einen vielschichtigen Speysider mit würzig-dunklen Noten von Zimt, Leder und Brombeergelee sucht, wird mit dem Auchroisk 2011/2025 aus dem First Fill Oloroso Sherry Barrique fündig.

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1-3 Werktage innerhalb Deutschlands

64,90  inkl. MwSt.

entspricht 92,71  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Dieser Auchroisk durfte ab 2023 bis zu seiner Abfüllung eine zusätsliche Reifung in Manzanilla Sherryfässern erfahren. Original Tasting Notes: Geruch: Kamille, Bananenkuchen, Milchkaffee. Gaumen: Buttriger Biskuitboden, Frucht- und Nussmischung, malziges geröstetes Hafergebäck, Nelken. Abgang: Buttriges Popcorn, reife Früchte, Demerara-Zucker.

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1-3 Werktage innerhalb Deutschlands

74,90  inkl. MwSt.

entspricht 107,00  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Dieser 12 Jahre alte Auchroisk aus einem Sherry Butt wurde 2022 von Signatory für "World of Single Malt" abgefüllt. Der Whisky ist auf 752 Flaschen mit 46% limitiert. Tasting Notes Nase: Würzige Küchenaromen, Kräuter, mit süßen Noten Geschmack: Nussige Sherrysüße mit Aromen von dunklen, reifen Beeren, intensiver Fruchtbonbon. Nachklang: Fruchtig süß, mittellang

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1-3 Werktage innerhalb Deutschlands

109,90  inkl. MwSt.

entspricht 157,00  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Dieser 15 Jahre alte Auchroisk reifte in einem Sauternes Hogshead und wurde für die Infreqient Flyers Serie von Alistair Walker abgefüllt. Der Whisky ist auf 286 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 59,1% limitiert.

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten