KARIBIK

Zur Karibik zählen die Inseln westlich vom mittelamerikanischen Festland. Quasi auf allen dieser Inseln wird Rum hergestellt und sie wird nicht zuletzt als Geburtsstätte der Rumproduktion gesehen. Dies hängt mit den klimatischen Voraussetzungen zusammen, die den Anbau von Zuckerrohr schon seit Jahrhunderten begünstigen. Beim Großteil der in der Karibik hergestellen Rumsorten handelt es sich um sogenannte Blends, die aus mehreren Destillaten miteinander verschnitten werden. Insgesamt ist die Vielfalt der Rums aus dieser Region enorm groß, wobei jedes Land seine Eigenheiten in der Herstellung und dementsprechend im Geschmack hat. Während der Rum aus Jamaica zum Beispiel als eher kraftvoll gilt, bringt Rum aus Barbados eine eher fruchtige Note mit sich. Rums aus der Dominikanischen Republik hingegen werden oft süße Aromen nachgesagt.

Eminente Reserva 7 Jahre - 41,3%

Eminente Reserva 7 Jahre – 41,3%

54,90 € inkl. MwSt.

entspricht 78,43 € pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Eminente Reserva reift für 7 Jahre in Ex-Whisky-Fässern aus weißer Eiche und ist ein wunderschön reichhaltiger und vollmundiger kubanischer Rum, der die Ästhetik eines traditionellen kubanischen leichten Rums besitzt, aber die Komplexität und Tiefe eines sehr alten Rums aufweist.
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Jamaican Blend 15 Jahre - 56,8%

Jamaican Blend 15 Jahre – 56,8%

119,90 € inkl. MwSt.

entspricht 171,29 € pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Mit dieser Abfüllung aus Jamaica haben wir in Zusammenarbeit mit dem Wu Dram Clan unseren ersten eignen Rum abgefüllt. "Über den "SC Jamaica Blend" ranken sich zahlreiche Mythen, Geschichten und vermutlich sogar einige Legenden. Ob es tatsächlich Rum von Hampden Estate ist oder aus verschiedenen Brennereien der karibischen Dreadlock-Insel stammt, bleibt unklar. Ebenso ungewiss ist, ob es sich um reinen Pot Still Rum handelt oder um eine Mischung im Wedderburn- und Plummer-Stil. Wir werden wohl nie die volle Wahrheit erfahren. Was wir jedoch wissen, ist die Entstehung dieses Blends im Jahr 2009 für eine renommierte britische Marke, die ihn in einer blauen Flasche und Navy Strength abfüllt. Stellt euch vor, ihr könntet eines der ersten Fässer dieses Blends aus dieser Zeit in die Hand nehmen und den unverfälschten Stoff in Fassstärke abfüllen. Das Ergebnis liegt nun, gemeinsam mit unserem vertrauenswürdigen Partner "Flickenschild", in der Flasche. Geblendet und ins Fass gelegt im Jahr 2009 und nun, im Jahr 2024, abgefüllt. Eine Legende des Mai Tai in fast vollendeter Form. Spannend? Absolut! Das ist Nerdiger als Nerdig."
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Hampden 8 Jahre Pure Single Jamaican Rum - 46%

Hampden 8 Jahre Pure Single Jamaican Rum – 46%

64,90 € inkl. MwSt.

entspricht 92,71 € pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Dieser 8-jährige Jamaica Rum wurde zu 100% aus Melasse der Betriebseigenen Plantagen hergestellt. Dieser wunderbar aromomatische Rum zeichnet sich durch seine lange, wilde Fermentation, sowie seiner tropischen Reifedauer von mindestens 8 Jahren aus. Ebenso wird der Rum der Hampden Distillery nicht gefärbt oder nach gezuckert.
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Hampden 8 Marks Collection 8 x 20cl - 60%

Hampden 8 Marks Collection 8 x 20cl – 60%

Ursprünglicher Preis war: 144,90 €Aktueller Preis ist: 129,90 €. inkl. MwSt.

entspricht 90,56 € pro l, Produkt enthält: 1,6 l

Rums der Hampden Estate Distillery stehen bei Genießern weltweit hoch im Kurs. Zum ersten Mal in ihrer langen Geschichte präsentierte die Brennerei mit der The 8 Marks Collection Anfang 2023 ihre berühmten Marques in einem limitierten Set – und ermöglicht anspruchsvollen Rumliebhabern so eine beispiellose Reise in das Herz der Destillerie. Dieses Set konzentriert sich auf den Estergehalt der verschiedenen ungealterten Destillate.
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Black Tot Rum - 46,2%

Black Tot Rum – 46,2%

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entspricht 59,86 € pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Black Tot Rum Barbados, Guyana & Jamaica Melasse Rum Gereift in American oak, ex-bourbon barrels 46,2 % Vol. Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert/gesüßt Tasting Notes: In der Nase lädt der Kupferfarbene Rum sofort auf eine tropische Reise ein: Ananas, Melone und ein Festgelage an karibischer Süße. Frittierte Banane mit Ingwer und Zimt, jamaikanische Plantain Tards, überreife Mango, Crème Brûlée und kandierte Zitronenscheiben erheben sich mit Geißblattblüte und Eukalyptus. Am Gaumen dann deutlich trockener als die Nase vermuten lässt, mit Orangenschale und Tanninen aus den Eichenfässern. Die sirupartige Textur ist verschlungen mit Aromen von intensivem Espresso, bringt aber anschließend süßlichen Ingwerkuchen, Nelke, schwarzen Pfeffer und warme Kardamombrötchen hervor. Weiterhin kommt ein Hauch von gebackenen Bananen, Süßholz, angebranntes Karamell, saftige Honigmelone, Nektarinen, Pimento Beeren und Kokosnuss zum Vorschein. Der Abgang ist langanhaltend und abgerundet mit mehr tropischen Früchten, vervollständigt von Chilli-Marmelade, Masala Chai und Vanille.
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Plantation - Barbados XO - 40%

Plantation – Barbados XO – 40%

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entspricht 71,29 € pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Der Platation XO "20th Anniversary" ist ein Blend besonders alter Rumfässer, welche zunächst in den Tropen reiften um dann in Frankreich in französiche Eichenholzfässer umgelagert zu werden. Diese Mischung aus tropischer und kontinentaler Reifung macht diesen Rum so besonders.
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Eminente Reserva 10 Jahre Gran Reserva - 43,5%

Eminente Reserva 10 Jahre Gran Reserva – 43,5%

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entspricht 121,29 € pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Eminente Gran Reserva Edition N°1 ist ein 10 Jahre alter kubanischer Rum, der aus einer Mischung von leichtem Rum und Aguardiente mit einem Finish in französischen (Cognac) Eichenfässern hergestellt wird. Eminente Gran Reserva Edition N°1 besteht zu 80% aus Aguardiente und hat einen Alkoholgehalt von 43,5%. Mit Gran Reserva startet die erste Limited Edition aus einer Reihe von Limited Edition Cask Finishes, die in den nächsten Jahren mit Gran Reserva 10 Jahre zu erwarten sind. Tasting Notes: Nase: Das anfänglie Aroma von fris geröstetem Kaffee, roten Früten und Blumen weicht einem Hauch von Honig und Vanille mit einer schönen, fast minzigen Frische. Mund: Im Mund ausgewogen, geschmeidig und tiefgründig mit einem frutigen Profil, das diesmal von getrockneten Aprikosen und Orangenblüten mit Noten von Sandelholz, Haselnuss und Piment bestimmt wird. Finish: Der Abgang ist seidig, anhaltend und süß mit dem würzigen Charakter des Sichuan-Pfeffers, mit Eindrcküen von Karamell, Kiefernsaft und Safran.
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Guyana Diamond 14 Jahre Wu Dram Clan - 57,1%

Guyana Diamond 14 Jahre Wu Dram Clan – 57,1%

99,90 € inkl. MwSt.

entspricht 214,14 € pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Leuchtende Augen bei Rum-Fans sind garantiert, denn wir sprechen hier von der legendären Diamond Distillery – und mehr noch: Versailles Still!Diese historische, hölzerne Single-Pot-Still ist berühmt für kraftvolle, tief aromatische Demerara-Rums mit enormer Struktur. Kaum eine Brennapparatur weltweit liefert derart dichte, dunkle und charakterstarke Destillate. Kurz gesagt: Oldschool-Rum auf höchstem Niveau.Der Rum wurde 2012 destilliert, reifte zunächst acht Jahre tropisch in Guyana und kam 2020 nach Europa, wo er weitere sechs Jahre im kontinentalen Klima lagerte. Das Ergebnis: Tiefe, Kraft und Eleganz – perfekt ausbalanciert.
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Anniversary Rum 120 Jahre Flickenschild - 40%

Anniversary Rum 120 Jahre Flickenschild – 40%

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entspricht 64,14 € pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Diese Rum Spezialität aus der Karibik wurde anlässlich unseres 120ten Jubiläums abgefüllt. Der Rum ist ein Blend aus Destillaten aus Barbados, der Dominikanischen Republik und Jamaica und wurde mit 40,0% in insgesamt 120 Flaschen gefüllt.
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Barbados 18 Jahre Wu Dram Clan - 59,5%

Barbados 18 Jahre Wu Dram Clan – 59,5%

Ursprünglicher Preis war: 149,90 €Aktueller Preis ist: 129,90 €. inkl. MwSt.

entspricht 214,14 € pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Das neuestes Single Cask Release vom Wu Dram Clan wurde 2007 destilliert, reifte 12 Jahre tropisch auf Barbados und anschließend 6 Jahre kontinental in Großbritannien, bevor der Rum 2025 abgefüllt wurde. Das Ex-Bourbon-Fass ergab nur 244 Flaschen – in natürlicher Fassstärke von 59,5%. Wer Foursquare kennt, weiß, was ihn erwartet: Typische Aromen wie Vanille, Karamell, tropische Früchte, würzige Eiche, Toffee, Schokolade, Rosinen und Nüsse – eingebettet in ein herrlich balanciertes, tropisch geprägtes Profil. Wie bei allen Releases der Masken-Serie ziert auch diesmal eine handgezeichnete Maske das Etikett – inspiriert von den indigenen Kulturen der Karibik. Die Künstlerin DEE MIGHT widmet jeder Maske intensive Recherche und liebevolle Gestaltung. Die Maske für Barbados spiegelt Herkunft, Stolz und Geschichte dieses Rums wider.
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