GROSSBRITANNIEN

Ein Großteil unsere Ginauswahl stammt aus Großbritannien. Viele der Gins werden dabei in Whiskybrennereien hergestellt, deren Whiskys wir ebenfalls im Sortiment haben (Botanis, Tobermory, Raasay,…). Neben sehr bekannten Marken wie Hendricks oder Tanqueray sind wir bemüht auch immer wieder bemüht neue und innovative Gins in unser Sortiment aufzunehmen. Unser aktueller Favorit sind die Gins von Brewdog, einem bekannten schottischen Craftbeer-Hersteller.

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Botanicals: Wacholder, Koriandersamen, Acker-Kratzdistelblüte, Apfelminze, Beifußblätter, Birkenblätter, Gagelstrauch, Ginsterblüte, Heideblüte, Holunderblüte, Kamille, Labkrautblüte, Mädesüß, Pfefferminz, Rainfarn, Rotkleeblüte, Süßdolde, Thymian, Waldsalbei, Wasserminze und Weißdornblüte Geschenkpack mit Botanist Glas

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Nàdar ist Gälisch und bedeutet Natur. Die Besonderheit dieses Gins ist die Herstellung aus Erbsen, die zum weltweit ersten klimaschonenden Gin  geführt hat. Diese Kreation soll als revolutionäre Idee für die Getränkeindustrie dienen. Der Gin kann mit -1,54 kg CO2e pro 700-ml-Flasche einen negativen CO2-Fußabdruck vorweisen und voll für den Kampf gegen den Klimawandel und für den Erhalt der Artenvielfalt stehen. Botanicals sind neben der Erbse unter anderem Limettenblätter & Zitronengras, die ebenfalls vor Ort hergestellt werden.

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In der Nase ein typischer Dry Gin, mit Wacholder, Citrus und leicht blumigen Aroma. Im Geschmack gesellt sich dann noch etwas Orange hinzu.

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Neben aromatischen Kaffirlimettenblättern spielt im LoneWolf Cactus and Lime Gin die Königin der Nacht eine Hauptrolle. Die duftende Kaktusblüte blüht ausschließlich nach Sonnenuntergang. Der Zitrus-Gin erfrischt mit Noten von Wassermelone und Litschi. 14 Botanicals: Kiefernnadeln, toskanischer Wacholder, Grapefruit- und Zitronenschale, Kaffirlimette, rosa Pfeffer, Iriswurzel, Engelwurz, Kardamom, Mandeln, Lavendel, Koriander, Kaktus- und Kaktusblüte

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Der neue handgefertigte Gin wurde bei einer besonderen Veranstaltung auf der Insel vorgestellt. Er wird in einer Frilli-Kupferbrennblase unter Verwendung einer fachkundigen Mischung aus zehn Botanicals destilliert.Das Team der Raasay Distillery sagt, das Ergebnis sei ein "komplexer, aber gut ausgewogener" trockener Gin mit einem anhaltenden Nachgeschmack, "der den Stil, den Charakter und die beeindruckende geologische Vielfalt von Raasay widerspiegelt".Der ortsansässige Botaniker Dr. Stephen Bungard und Fiona Williamson, MSc-Stipendiatin am Herriot Watt, die Raasay gut kennt, da sie 2018 eine Sommersaison in der Brennerei gearbeitet hat, arbeiteten mit den Mitarbeitern der Brennerei zusammen, um das Rezept zu perfektionieren, das Rhabarberwurzel, Zitronen- und Orangenschalen, Koriandersamen und Kubebenpfeffer sowie dreifach destillierten Raasay-Gin enthält.

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LoneWolf versetzt geschmacklich in die Wildheit der Wälder Schottlands – mit kräftigem Wacholder, der Frische von Zitrusfrüchten sowie würzigem Lavendel. Seinen explizit schottischen Charakter verleiht BrewDog dem Gin mit Kiefernnadeln aus der Region. 14 Botanicals: Wacholder, Kiefernnadeln, frische Grapefruit- und Zitronenschale, Koriandersamen, Kardamom, Angelikawurzel, Iriswurzel, thailändisches Zitronengras, rosa Pfeffer, Kaffirlimettenblätter, Muskatblüte, Mandel und Lavendel

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Schmeckt wie eine frische Brise über windgepeitschten goldenen Sand Schau zum Horizont, wo das Licht auf der Meeresbrandung funkelt. Eine Brise flüstert über sanfte Wellen, frisch und salzig. Stell dich ans Ufer und atme es ein. Dieser Ausdruck bringt das Wunder der Küste in Stadtnähe auf den Punkt. Für diesen sanft süßen, mineralischen Gin werden Pflanzen verwendet, die an den Stränden rund um Edinburgh geerntet wurden, so dass der Gin an einen erfrischenden Spaziergang an einem schottischen Strand erinnert. Kombinieren Sie ihn mit Tonic oder schütteln Sie ihn als Martini... wir genießen unseren mit einer Scheibe Grapefruit oder einem Zweig knackigen, salzigen Meerfenchels.

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Botanicals: Wacholder, Tee, Heidekraut, Holunderblüte, süße Orangenschale

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Botanicals: Heidekraut, Mariendistel, Wacholder, Zitrusschale, Angelikawurzel und Orris Wurzel  

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Botanicals: Wacholder, Koriandersamen, Acker-Kratzdistelblüte, Apfelminze, Beifußblätter, Birkenblätter, Gagelstrauch, Ginsterblüte, Heideblüte, Holunderblüte, Kamille, Labkrautblüte, Mädesüß, Pfefferminz, Rainfarn, Rotkleeblüte, Süßdolde, Thymian, Waldsalbei, Wasserminze und Weißdornblüte

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