Für die fünfte Sonderedition haben sich die Macher von Knut Hansen auf eine aufregende Reise zwischen Feuer und Eis begeben – es ging nach Island. Dort wurden nicht nur die atemberaubenden Naturschönheiten des Landes bewundert, sondern ebenfalls tief in die (teils verrückte) Destillationskultur sowie geheimnisvollen Botanicals des Landes eingetaucht. Im Ergebnis wurde die VATNAJÖKULL Edition vor Ort zusammen mit Hakon von der Hovdenak Distillery auf seiner einzigartigen Vakuumdestille Islands in Reykjavik hergestellt – natürlich mit lokalen Zutaten wie arktischer Thymian, isländisches Moos, Rentiermoos, schwarze Krähenbeere sowie Kelp Alge, die handverlesen während der Reise ausgewählt wurde. Dank der isländischen Expertise vor Ort, dem vulkangefilterten Wasser sowie den lokalen Botanicals, ist es gelungen eine einzigartige Rezeptur zu entwickeln und die Eindrücke und Erlebnisse in 500ml zusammenzubringen. Selbstverständlich wurde wieder großen Wert auf das passende Flaschendesign gelegt. Die Vorderseite ziert eine Zeichnung der Isländischen Künsterlin Hlíf Una und auch die Korken liefern mit den individualisierten Talern wieder einen Sammelcharakter. Wie jedes Jahr ist unsere Sonderedition auf 3.000 Flaschen streng limitiert. Mit einem Teil der Einnahmen wird eine isländische Naturschutzorganisation unterstützt, die sich vor Ort für den Schutz der Gletscher einsetzt.