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Die Glen Scotia Distillery gehört bekanntlich neben Springbank mit Longrow & Hazelburn sowie Kilkerran zu den letzten drei Brennereien aus der Region Campbeltown. Die Stadt blickt auf eine bewegte Vergangenheit als einstiges Zentrum der Whiskyproduktion zurück. Mit dem 12-jährigen Glen Scotia Seasonal Release 2021 präsentiert uns die Campbeltown Destillerie eine Abfüllung, die für 11 Jahre in First Fill Bourbon Casks und American Oak Hogsheads reifte, um dann sein 12-monatiges Finish in First Fill Oloroso Hogsheads und heavily charred American Oak barrels zu erhalten. Der Single Malt wurde dann in Fassstärke abgefüllt und ist streng limitiert.

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Bei dem Smokehead Terminado handelt es sich um Single Malt Whisky von der Insel Islay, der in Tequila Casks gefinisht wurde. Diese Fässern verliehen dem Whisky eine Komplexität, die mit Noten von Ananas, Mandarinen und Blutorange geprägt ist. Tasting Notes: Heavy peat smoke, mixes with chewy meringue, blood orange, and BBQ pineapples. Notes of toffee, lime and peaches. A party on your tongue.

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Die Fässer für den „Bell Rock“ stammen allesamt aus dem ersten Jahr der Produktion, somit ist es der älteste bisher abgefüllte Kingsbarns Single Malt. Die Rezeptur besteht zu 30% aus Bourbon- und 70% aus Sherry-Fässern, abgefüllt in 46% und wie immer in natürlicher Farb-gebung und ohne Kühlfiltrierung. Die Gesamtauflage beträgt gerade einmal 2208 Flaschen. Die original Tasting Notes: Nose: Toffee apples, rum and raisin, ice   cream and white chocolate with raspberries. Taste: A light, luscious mouthfeel. Crisp red apples upfront supported beautifully by an apricot pastry note. Finish: The sweetness continues on the finish, caramel and pecan pie mingling with oak spice.

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Bei dieser Abfüllung handelt es sich um den ersten 10 Jahre alten Whisky von der Westfalian Brennerei. Der Whisky reifte in einem Ex. Bunnahabhain Brandy Hogshead und wurde mit 53,2% abgefüllt. Tasting Notes Nase: speckiger Rauch, Karamellpopcorn, Erdnussschalen, Toffifee, getrocknete Apfelringe Geschmack: sauberer Rauch, Nussmix, Milchschokolade, Haferflocken, rauchige Karamellcreme

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Das Holz macht die Musik: Exzellente Fässer aus der ganzen Welt bilden daher das Kern-Repertoire von Turntable. Aus dem über Jahre aufgebauten Fasslager bringen Alasdair und Gordon nun die ersten drei Abfüllungen zu neugierigen Genießern – limitiert, mit 46% vol. und weder kühlfiltriert noch gefärbt. Track 1: Joy. Discovery. Invention. ist ein lebendiger, sommerlicher Blended Scotch mit üppigen Noten tropischer Früchte. Fasstyp: Knockdhu Chinkapin Barrel (17%), Linkwood Virgin Oak Barrel (40%), Girvan Red Wine Barrel (24%), Strathclyde Cognac Barrel (19%)

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entspricht 227,14  170,00  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Bei dieser Abfüllung handelt es sich um einen 10 Jahre alten Williamson, der in einem Refill Sherry Hogshead reifte und für die Finest Whisky Berlin Serie von Sansibar abgefüllt worden ist. Insgesamt ergab das Fass 382 Flaschen.

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Dass es ihr nachhaltig gelingt, ein neues Whiskykapitel in die Geschichte ihrer Heimatstadt zu brennen, beweist die Glasgow Distillery u.a. mit abwechslungsreichen Small-Batch-Abfülllungen. Der 1770 Glasgow 2018/2022 – Red Wine & Ruby Port Cask Finish ist das bislang experimentellste Release der Glaswegians: Erstmals wurden zwei Spirituosenstile kombiniert, die jeweils zwei unterschiedliche Reifungsprozesse durchlaufen haben. Getorfter Single Malt reifte in Virgin Oak Casks und erhielt ein Finish in Bordeaux-Rotweinfässern, während dreifach destillierter Single Malt in First Fill Bourbon Casks lagerte und in Ruby Port Casks veredelt wurde. Aus insgesamt sechs Fässern, die die urbanen Brenner Ende 2022 miteinander vermählten, wurden 1.925 Flaschen mit 57,5% vol. ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe abgefüllt.

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Diese Abfüllung aus der Glasgow Destillerie ist das erste Batch des Cognac Cask Finish der Brennerei. Der Whisky reifte zunächst in Virgin Oak Fässern und erhielt dann ein Finish in ehamligen Cognacfässern. Gebrannt wurde der Whisky aus getorftem Malz, weswegen er neben fruchtigen auch rauchige Noten enthält.

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„Na Sia“ (gälisch für „die Sechs“) nennen die Inselbrenner ihr einzigartiges Whiskyrezept. Es kombiniert getorfte sowie ungetorfte Rohbrände der Brennerei. Beide Rohbrandsorten reifen separat voneinander an Raasays Küste in jeweils drei Fasstypen: First Fill Rye Whiskey Casks, Virgin Chinkapin Oak Casks und First Fill Bordeaux Red Wine Casks. In der Na Sia Single Cask Serie kommen die unverwechselbaren Aromen jedes dieser sechs Fässer einzeln zur Geltung: Für die Abfüllungen Peated Chinkapin Oak Cask sowie Unpeated Chinkapin Oak Cask werden die Fässer aus der nordamerikanischen Eichenart frisch verkohlt und geröstet. Diese Behandlung verleiht den Single Malts schon früh eine satte Farbe und ein kräftiges, von süßem Toffe, dunklen Früchten und Ingwer geprägtes Aroma.

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entspricht 98,57  71,43  pro l, Produkt enthält: 0,7 l

Bei dieser Abfüllung handelt es sich um einen Highland Single Malt aus der Images Serie von Malts of Scotland.

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