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Olivenöl Riserva Viani – 250ml
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Olivenöl Riserva Viani – 250ml
Dieses Extra Vergine Olivenöl wird aus den kleinen Taggiasca Oliven gepresst. Die Olivenbäume befinden sich auf 370m Höhe in Chiusanico, im Hinterland von Imperia.
Nach der Ernte werden die Oliven sofort zur Ölmühle in Villa Viani gebracht und von Paolo und seinem Vater gepresst. Wie in Ligurien üblich, wird das Olivenöl nicht gefiltert und bleibt dadurch mit all seinen wertvollen Inhaltsstoffen natürlich trüb.
Es besitzt einen extrem fruchtigen und milden Geschmack und erfüllt allerhöchste Ansprüche. Im Gaumen hinterlässt es eine samtige, mandelige Note.
Verkehrsbezeichnung: Extra natives Olivenöl
Zutaten: Extra natives Olivenöl aus 100% Taggiasca-Oliven
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Energie: | 3389 kj / 824 kcal |
| Fett: | 91,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 15,25 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | 0 g |
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