North British 2007 – Murray McDavid – 50%

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Wie Single Malt muss auch Single Grain Whisky nicht alt sein, um genossen zu werden, besonders wenn er in interessantem Holz gereift ist. Das Murry McDavid-Team hat diesen Grain Spirit 20 Monate lang im Caves de Douro Valley gereift – eine Demonstration der Kunst der Reifung in Murga-Fässern von McDavids Partnern aus der Portweinherstellung im Douro-Tal.

Abgefüllt aus vier Fässern, eine von 1357 Flaschen.

Tasting Notes:

  • Nase: Himbeere, cremige Vanille, Eichengewürz
  • Gaumen: floral, rosa Pfefferkörner, gemischte Beeren
  • Abgang: ein Hauch von Rauch, sanfte süße Eiche

 

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