Die Wilk Gourmetgroup lebt und arbeitet für die Freude am vollendeten Genuss und finden in diesem Geist intuitiv Seelenverwandte: den detailverliebten Patissier, den enthusiastischen Chocolatier, den nachhaltig arbeitenden Olivenbauern oder den Spezialisten für Tomatenprodukte, der die Sinnlichkeit seiner Kindheitserinnerungen in die Flasche bringt.
Nordur Lava Meersalzflocken – 100g
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entspricht 85,00 € pro kg, Produkt enthält: 0,1 kg
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Schwarze Meersalzflocken
Das Bild von Island ist oft mit geothermischen Geysiren und Vulkanen verbunden. Deshalb hat Nordur dieses Salz mit Aktivkohle aus Bio-Kokosnuss eingefärbt, um das Aussehen von Lava-Asche zu erhalten. Die Farbe beeinträchtigt den Salzgeschmack nicht – nur sein Erscheinungsbild ist völlig anders. Lava-Salz wird von vielen Gastronomen geschätzt, um in ihren Gerichten optische Akzente zu setzen.
Zutaten: Meersalz, Aktivkohle aus Kokosnuss
Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie: | 0 kj / 0 kcal |
Fett: | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
Kohlenhydrate: | 0 g |
davon Zucker: | 0 g |
Eiweiß: | 0 g |
Salz: | 99 g |
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