Beim Navy Island handelt es sich um einen jamaikanischen Rum, bei dem 11 verschiedene, sorgfältig ausgewählte Rums der Traditionsbrennereien Worthy Park, Hampden und Monymusk vermählt werden. Die verwendeten Rums sind schwere Melasse-Rums, die zu 100% mittels Pot Still Destillation hergestellt werden. Gereift wird der Rum in ehemaligen Bourbon Fässern und er ist frei von jeglichen geschmacksgebenden Zusätzen. Der Rum wird lediglich zur einheitlichen Farbgebung mit Zuckercouleur gefärbt.
Navy Island Tawny Port Cask Finish Edition 2023 – 46,4%
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Noch intensiveren Rum-Genuss verspricht jetzt eine limitierte Edition. Den üppigen Charakter des Jamaikaners unterstreicht ein mindestens 6-monatiges Finish in Fässern, die zuvor dunkelsüßen Tawny Portwein enthielten. Das Ergebnis: ein Mehr an Komplexität, Süße, Trockenfrüchten und Würze.
Den neuen Jamaica Rum XO Reserve mit Tawny Port Cask Finish gibt es in Trinkstärke von 46,4% vol. sowie für Fortgeschrittene in einer Cask Strength Edition mit knackigen 62,3% vol.
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