Aus reiner Leidenschaft entstand die Idee, selbst Destillate höchster Qualität herzustellen. Seit dieser Idee im Jahr 2000, wird die Qualität der Produkte Brand um Brand perfektioniert. Hierzu tragen nicht nur die Passion für die Brennkunst, sondern auch die Auswahl naturreiner, meist regionaler Zutaten bei, die den unverwechselbaren Geschmack der Brände, Geiste, Liköre und Whisky bestimmen.
Als Familienbetrieb tragen alle Beteiligten durch ihre Passion und persönliche Begeisterung dazu bei, dass ein rundum harmonisches Produkt geschaffen wird, das keinerlei Zusatzstoffe oder künstliche Aromen enthält.
Sauerländer Obstler – 40%
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Der Klassiker unter den Destillaten. Schon lange ist bekannt, dass die Kombination von Apfel und Birne ein geschmackliches Erlebnis ist. Beide Obstsorten werden getrennt voneinander verarbeitet,das bedeutet separates Entkernen, Entstielen, Maischen und Brennen. Erst nach der Lagerung wird die Komposition aus Apfel und Birne exakt abgestimmt.
Geschmack: Birne küsst Apfel. Der Gaumen ist erfreut und irritiert. Geschmacklich treten beide Früchte deutlich mit ihren Vorzügen in den Vordergrund. Manchmal erkennt der Gaumen das eine, dann das andere und wieder beides.
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