Die Kilchoman Distillery  präsentiert die Fortsetzung ihrer Serie von Jahrgangs-Abfüllungen, die alle zwei Jahre Zuwachs erhält:

Kilchoman Vintage 2010

Diese Abfüllung ist limitiert auf 15.000 Flaschen und ein Vatting aus 85% ex bourbon Barrels sowie 15% Oloroso Sherry Butts, die im Jahre 2010 mit Kilchoman Spirit befüllt wurden.

Mit nun 9 Jahren Reifung in den Lagerhäusern von Islay’s Farmbrennerei ist die neue „Vintage 2010 Release“ die bisher älteste Version in der Reihe der Kilchoman Vintages und die erste, die in erhöhter Trinkstärke von 48 % vol. in die Flasche gebracht wurde – natürlich wie immer bei Kilchoman ohne Kühlfiltrierung und ohne Zusatz von Farbstoff.

So zeigt sich ein vollmundiger und herrlich weicher Single Malt von Islay’s Farm Distillery, der erneut unter Beweis stellt, wie gut die Destillate von Kilchoman reifen.

Die offiziellen Tastingnotes:

Nose:   bright notes of lemon zest, melted butter, sweet spices and damp smoldering peat smoke.

Palate: dried seaweed, chimney smoke, cloves, sweet tobacco, banana and linseed oil.

Finish:  dried apricot, vanilla and rounded peat smoke.

Kilchoman 2010 - 48,0%

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Kilchoman 2010 - 48,0%

Artikelnummer: WSM021998

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Details

Anthony Wills eröffnete 2005 mit Kilchoman die erste neue Whiskybrennerei auf Islay nach 124 Jahren. Sie liegt im Nordwesten der Insel auf einem ehemals landwirtschaftlich genutzten Anwesen, der Rockside Farm. Ihr Whisky ist der einzige, der sich „100% Islay“ nennen darf, da alle Zutaten und Arbeitsschritte vor Ort hergestellt bzw. vorgenommen werden. Sie ist die einzige Islaybrennerei, die nicht direkt am Meer liegt.

Zusatzinformation

Inhalt0,7 L
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KategorieSingle Malt
RegionIslay
AbfüllerDestillen Original Abfüllung
Destillationsdatum2010
Alter bei Abfüllung9
Abfülldatum2019
Alkoholgehalt48,0%
HerstellungslandSchottland
HerstellerinfomationKilchoman Distillery Rockside Farm Bruichladdich Isle of Islay Scotland PA49 7UT
InverkehrbringerAlba Import Alte Dorfstraße 33 21640 Nottensdorf