Kilchoman 14 Jahre Sherry „20th Anniversary“ – 55,0%

Die Islay-Destillerie Kilchoman feiert Jubiläum! Vor 20 Jahren gründete Anthony Wills Islay’s traditionelle Farm Destillerie Kilchoman mit einem einzigartigen Ziel. The Reason for being Kilchoman: Um die Whisky-Produktion zu Ihren traditionellen Farm-Wurzeln zurückzubringen, beschließt Anthony Wills eine Farm Distillery zu errichten und den gesamten Prozess vom Anbau der Gerste bis zur Abfüllung vor Ort durchzuführen – Der Gerstenanbau, das Mälzen & Destillieren, die Reifung bis hin zum Abfüllen der Flasche, alles passiert an einem Ort und spiegelt die 100 % Islay Philosophy perfekt wider.

Dieser 14 Jahre alte Kilchoman wurde aus fünf Sherry Fässern aus dem Jahr 2011 vermählt, deren Füllung zu 100% aus Islay Barley hergestellt wurden. Der Whisky bringt Noten von Datteln, Gewürzen & Schokolade hervor, die perfekt mit der typischen Rauchigkeit von Kilchoman harmonieren.