Highland Park Spirit of the Bear – 40%

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Diese Abfüllung der Highland Park Brennerei war ursprünglich nur für den Travel Retail gedacht, doch damit ist jetzt Schluss. Der Name der Abfüllung ist, wie bei vielen Abfüllungen der Brennerei, an ihre Vorfahren, den Wikingern, angelehnt. Zu ihrer Zeit war es üblich sich vor einer Schlacht in Bärenfell zu hüllen.
Der Whisky wurde in Sherryfässern aus amerikanischer Eiche gereift, was ihm intensiv, würzige Noten verleiht. Außerdem verfügt er über ausgeprägten Torfrauch.

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