Highland Park Dark Origins verzichtet auf Kaltfiltrierung, was ihm eine natürliche Farbe und natürlichen Geschmack verleiht. Dieser Single Malt mit einem Alkoholgehalt von 46,8% wird aus doppelt so vielen Firstfill-Sherryfässern abgefüllt wie der Klassiker Highland Park 12 Jahre. Hierdurch entsteht ein natürlich intensiveres Aroma mit einer kräftigen Sherrynote und einer leicht schokoladigen Nuance sowie dem charakteristischen süßen Rauch, den Highland Park Fans kennen und lieben. Seine natürliche Farbe, ein dunkles Mahagoni, erhält Dark Origins alleine durch die Reifung in ausgewählten Fässern und ohne Zusatz von Zuckerkulör.

Highland Park Dark Origins - 46,8%

Highland Park Dark Origins - 46,8%

Artikelnummer: WSM55047

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Details

Die 1798 gegründete Brennerei Highland Park in Kirkwall auf den Orkney Inseln ist die nördlichste Brennerei Schottlands. Aufgrund ihrer besonderen Lage, insbesondere des Torfes auf Orkney, der sich wesentlich vom Islaytorf unterscheidet, verfügt der Whisky über einen besonderen Geschmack. Eines seiner Grundaromen ist die vielzitierte “Heidekraut-Süße”. Das Wasser kommt aus einer tiefer gelegenen Quelle, dem Cattie Maggie's Quarry.

Zusatzinformation

Inhalt0,7 L
HerstellerinfomationHighland Park Distillery Holm Road, Kirkwall, Orkney KW15 1SU - Schottland
HerstellungslandSchottland
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KategorieSingle Malt
RegionIslands
AbfüllerDestillen Original Abfüllung
FassartSherry
Alkoholgehalt46,8%