Glenmorangie wurde 1843 in einer umgebauten Brauerei gestartet und 1887 neu gebaut. Sie liegt in Tain in den nördlichen Highlands und hat den Ruf, dass ihr Whisky nie an Blender verkauft wurde. Sie ist auch bekannt unter dem Namen „The sixteen men of Tain“ – eine alte Regel nachdem immer 16 Männer in der Brennerei Whisky herstellen sollten. Glenmorangie besitzt eigene Wälder für ihre Fässer und hat einen großen Anteil an der Entwicklung der Nutzung unterschiedlicher Holz- bzw. Fassarten bei der Whiskyherstellung. Heutiger Besitzer ist Louis Vuitton Moet Hennessy.
Glenmorangie 12 Jahre Palo Cortado Finish – 46%
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Der Whisky reift die längste Zeit seiner zwölf Jahre in Bourbon-Fässern (= 8 Jahre), bevor er ein Finish in Palo Cortado Sherry-Fässern (= 4 Jahre) erhält. Die Besonderheit bei der Reifung sind die Palo Cortado-Fässer, deren ehemaliger Inhalt zu den seltensten Sherry-Varianten zählt. Dieser Glenmorangie ist zudem die erste Abfüllung der Brennerei aus eben jenen Palo Cortado-Fässern. Geschmacklich wechseln sich die typisch süßen und würzigen Aromen eines Glenmorangie ab. Besonders auffallend bzw. eine sehr große Stärke dieses Whiskys ist das Finish. Der Abgang ist äußerst langanhaltend, grazil und wird von einer eleganten Nussigkeit begleitet.
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