Glenfarclas, was so viel wie „Tal des grünen Graslandes“ bedeutet, wurde 1836 von Robert Hay gegründet und 1865 von John Grant gekauft. Bis zum heutigen Tag ist sie im Besitz der Familie Grant, die mit sehr viel Weitsicht und Kontinuität neben den Standardabfüllungen immer wieder herausragende Einzelfässer und Sonderabfüllungen anbietet. So ist es kein Zufall, dass wir bereits mehrere Glenfarclasfässer persönlich auswählen und mit unserem Namen abfüllen durften. Seit 2006 zählen die Tastings in Itzehoe mit dem Familienmitglied George Grant zu unseren Highlights. Die in der Hauptsache verwendeten Oloroso-Sherryfässer geben dem Glenfarclas seine ganz besonderen und bei Whiskykennern in aller Welt geschätzten Aromen.
Glenfarclas 1976 „Six Generations“ – 43,7%
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Bei dieser Rarität handelt es sich um die vierte Abfüllung aus der Glenfarclas „Six Generations“-Serie. Der Whisky ist im Jahre 1976 destilliert und durfte für volle 40 Jahre in ehemaligen Sherryfässern reifen. In Summe sind lediglich 1.500 Flaschen erhältlich gewesen. Der Whisky bietet reichhaltige Sherry-Aromen mit einer natürlichen öligen Eleganz, ohne überlagert oder holzig zu wirken. Vielschichtig mit vielen komplexen Fruchtnoten, jedoch auch dunkle Schokolade und Honig.
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