Glenallachie 12 Jahre French Oak Finish – 48%

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Für diese Abfüllung wählte Billy Walker unter anderem Hogsheads aus französischer Eiche (Quercus Robur) aus, die aus dem Département Haute-Garonne am Rande der Pyrenäen stammen. Das feinkörnige, gleichmäßige Holz trocknet 15 Monate lang an der Luft, bevor es befüllt wird – und dem Whisky seidige Tannine sowie süße Gewürz- und Fruchtnoten verleiht. Das Ergebnis: ein herrlich subtiler, erdiger Single Malt.

Tasting Notes:

Nase: Wellen von Honig, Toffee, Mokka, Orangenschale und Muskatnuss.

Gaumen: Heidehonig, Toffee und Karamell mit Schichten von Mokka, Zimt, Grapefruit und einem Hauch von erdigen Tanninen.

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Artikelnummer: WSM109004 Kategorien: , , , ,