Fighting Spirit Blue – 50%

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Der Fighting Spirit Blue ist ein Rhum Agricole blanc.

Im Gegensatz zu den meisten anderen Rum sorten die aus Melasse hergestellt werden, wird der Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt.

Der Blanc lagert nach der Destillation für einige Monate in Edelstahlfässern, er reift also nicht. Allerdings dient diese Zeit als eine Ruhepause damit sich das Destillat homogenisieren kann. Dadurch ist der Blanc deutlich kräftiger und süßer als die gelagerte Variante, er eignet sich vor allem zum mixen von Longdrinks und Cocktails.

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