November 2011 Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA

North British 2007 Best Dram – 57,6%

Alexander Gutermann — Tue, 26 Jul 2022 08:14:04 +0000

Der 14-jährige North British 2007/2022 zählt zu den eher seltenen Single Grain Abfüllungen der Lowland-Brennerei. Im französischen First Fill Sauternes Cask entwickelte er sein vollmundiges Profil mit Quitte und Honigmelone.

Tasting Notes:

Nase: Zu Beginn deutlich süß und fruchtig, nach und nach kommen Vanille, Quitte und Aprikose hinzu. Bei nachlassender Intensität tritt zudem Honigmelone deutlicher hervor.

Gaumen: Geschmeidig, mit deutlich grasiger Note und sehr süß. Im Hintergrund blitzt eine feine Pfeffernote auf, abgelöst von Quitte, Birne, und vollreifer Honigmelone. Vollmundig und weiter süß.

Nachklang: Mittellang und sehr süß mit abklingenden Früchten sowie einer leichten Kräuternote.

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Glen Garioch 2011 Best Dram – 57,6%

Alexander Gutermann — Tue, 26 Jul 2022 08:13:31 +0000

In einem First Fill Amarone Fass wurde der Glen Garioch 2011/2022 veredelt. Gebrannt aus der erstklassigen Gerste von Oldmeldrum, verwöhnt der Single Malt für Entdecker mit Kräutern, Kirschen und Schokolade.

Tasting Notes:

Nase: Typische Glen-Garioch-Nase mit feinen Kräutern, Rohrzucker und roten Früchten wie jungen, noch nicht vollreifen Kirschen, die intensiver und üppiger werden. Dazu stößt Schokolade.

Gaumen: Nach sanftem Beginn zeigen sich kraftvolle Aromen von Kräutern, danach Kirschen, Rohrzucker, Milchschokolade sowie zum Schluss etwas Eiche.

Nachklang: Lang, warm und fruchtig mit feinen Kräutern. Zum Ende adstringierend.

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